Jaunas receptes

Buljona kūka

Buljona kūka


Lielā bļodā ielejiet olu, cukuru un eļļu un kārtīgi samaisiet ar karoti, līdz cukurs izkūst. Tad pievieno tomātu sulu, kas lapām piešķirs oranžu krāsu. Pievienojiet cepamo soda un labi samaisiet. Pievienojiet miltus un mīciet nelipīgu mīklu.Sadaliet mīklu 4 vienādos gabalos un cepiet 4 loksnes paplātes aizmugurē, kas ieziesta ar sviestu un pārklāta ar miltiem. Loksnes ir izstieptas, sadurtas ar dakšiņu no vienas vietas uz otru, lai tās neuzbriest un neceptu apmēram 8 minūtes. Taustiņiem tiem jāpaliek mīkstiem, tie nedrīkst būt sausi un trausli.

Krēmam, ielieciet bļodā mannu, cukuru, citrona miziņu un pienu, vāriet pudiņu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, lai tas nelīp. Kad esat gatavs, ielejiet citrona sulu un labi samaisiet pudiņu. Ļauj pilnībā atdzist, tad sajauc ar putotu sviestu.

Paņemiet pirmo lapu, ieziediet to ar plānu plūmju ievārījuma kārtu, ielieciet trešdaļu krējuma. Ielieciet otro lapu, atkal ievārījumu, krējumu, trešo lapu, ievārījumu, krējumu, ceturto lapu.

Kūku liek ledusskapī vismaz uz 4-5 stundām, tad var saberzt pulverī ar cukuru un sagriezt taisnstūrveida gabaliņos.


Video: Virtuves nedarbi: Necepta zemeņu - krējuma kūka.