Jaunas receptes

Penne ar tomātiem, šķiņķi, baziliku un sieru

Penne ar tomātiem, šķiņķi, baziliku un sieru


Šī ir Džeimija Olivera recepte, kuru es nedaudz pārveidoju, lai atvieglotu ēdiena gatavošanu tiem, kam nav daudz laika.
Receptei pievienoju šķiņķi + puravu, un izmantotie tomāti nav gatavi, bet konservēti. Jūs varat arī ievietot melnās olīvas.

  • 500 g veseli tomāti (konservēti)
  • prāgas šķiņķis 7 šķēles
  • puravi
  • olīvju eļļa
  • jūras sāls, melnie pipari
  • balzāmetiķis
  • spalvu pasta 400g
  • baziliks
  • Siers

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Tomātu, šķiņķa, bazilika un siera pildspalva:

Lielā pannā ielej nedaudz olīveļļas, dažas puravu šķēles un šķēlēs sagrieztu šķiņķi. Kad tie ir brūni, ielieciet tos uz šķīvja un pēc tam pievienojiet olīveļļu un tomātus tajā pašā pannā. Garšojiet ar jūras sāli, svaigi maltiem melnajiem pipariem un baziliku, atstājiet vēl dažas minūtes, līdz mērce ir karsta.


Tikmēr vāriet makaronus sālsūdenī. Pēc tam, kad tie ir uzvārījušies, nomazgājiet tos ar aukstu ūdeni, ielieciet lielākā bļodā un pasniedziet ar nedaudz olīveļļas. Atliek tikai sēdēt pie galda un pasniegt makaronus ar mērci, šķiņķi un rīvētu sieru, tad pārkaisa ar nedaudz balzamiko etiķa.

Vairāk receptes varat atrast manā personīgajā emuārā: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html


Brokastis ar 300 kalorijām

4 šķēles pilngraudu maizes, 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta un 1 sagriezts ābols.

1 glāze beztauku siera, rikota, 1 šķipsniņa muskatrieksta, ½ tējkarotes agaves nektāra un 4 sasmalcinātas aprikozes.

1 ola, kas pagatavota ar 1 tējkaroti eļļas, 1 pilngraudu kliņģeris, 4 šķēles tītara desu (šķiņķis, rullītis, salami) un 1 glāze dārzeņu sulas.

1 pilngraudu maizes šķēle, 1 vārīta ola, 1 tējkarote sviesta un 1 glāze sagrieztas zemenes.

1 glāze graudaugu, 1 glāze piena ar 1% tauku vai sojas pienu, 2 ķiršu pīrāgi un 1 sauja riekstu.

1 pilngraudu smalkmaizīte ar vēlamo, 1 cepta ola tējkarotē olīveļļas, 2 šķēles bekona un 1-2 šķēles tomātu

2 pankūkas ar 1 tējkaroti medus un ½ šķēlēs sagrieztu banānu un 2 šķēlītēm tītara bekona.


Pildspalvas ar gaļu

Pildspalvas ar gaļu receptes: kā gatavot pildspalvas ar gaļu un garšīgākās čili receptes ar ievārījuma olivera gaļu, čilli con carne jamie olivera recepti, čili con carne recepti jamie oliver, rotātu gaļu, tītara gaļu, ēdienu bez gaļas, gaļas lavasus, uzkodas bez gaļas, vistas gaļu, zupas bez gaļas.

Pildspalvas ar gaļu

Maltītes, Lieldienas un pica 500 gr penne, 700 g maltas cūkgaļas, 1 sīpols, 2 daiviņas ķiploku, 5 l tomātu pastas, 1 l paprika, pipari, baziliks, timiāns, 200 g siera

Svītrainas spalvas ar sautējumu

Gaļas ēdieni 500 g cūkgaļas 200 g teļa gaļas 1 iepakojums rīvēta penne 1 sīpols 1 liels tomāts 1 paprika 2 ēdamkarotes olīveļļas zaļie pētersīļi sāls pipari paprika

Penne arabiata

Makaroni un pica 150 g penne čilli tomātu mērces rīvēts siers

Boloņas svītrainās pildspalvas

Makaroni un pica 400 g rīvēta penne iepakojuma 500 g maltas gaļas maisījuma 1 sīpols 1 tomāts 1/2 paprika 1/2 virtulis 2 ēdamkarotes olīveļļas 1 ēdamkarote virtuļa pastas čili paprika oregano ķiploku granulas sāls pipari dilles zaļie pētersīļi zaļš

Cepti pildspalvas

Makaroni un picas penne vienai personai (100-125 g) malta gaļa (150 g) 1 mazs sīpols 1 mazs burkāns 50 ml baltvīna 1/2 bundža ar kubiņos sagrieztiem tomātiem vai 1 glāze rīvētu tomātu sulas un parmezāna (50-70 g) žāvēta bazilika pipari

Penne ar sieru un skābo krējumu

ptr. viena porcija: 150 g penne 150 g telemea aitas 1 ēdamkarote skāba krējuma 50 g sviesta

Bosneiola pildspalvas

Makaroni ar gaļu, makaroni, makaroni un pica 2 tējkarotes olīveļļas 8-10 bekona šķēles 2 ķiploka daiviņas 300 g sēņu 250 ml šķidrā krējuma 2 ēdamkarotes tomātu mērces 1/2 glāzes vīna 300 g sarīvēta parmezāna bazilika dekorēšanai sāls pipari

Panzanella pildspalvas

Makaroni un picas, vistas krūtiņa, olīvas, ķiršu tomāti, baziliks, piparu sāls, olīveļļa, parmezāns, dārzeņu krējums, mocarella

Toņu pildspalvas

Pārtika ar vairāk nekā 400 gr. tunzivju konservi paka penne tomātu buljons 4 sīpoli ķiploki 2 burkāni pētersīļi sāls pipari

Čilli ar gaļu

Gaļas ēdieni, Steiki 1 ēdamkarote olīveļļas 1 kg maltas liellopa gaļas 1 sīpols, smalki sagriezti 35 g čilli 800 g tomātu buljonā, kubiņos sagriezti 400 g sarkano pupiņu konservi, pankūkas, nokāš 2 ēdamkarotes tomātu pastas vārītas rīsu koriandra lapas skābs krējums

Penne Rigati ar dārzeņiem

Makaroni un pica * 400 g rīvēta penne * 4 tomāti * 1 paprika * 1 burkāns * 2 daiviņas ķiploku * 1 sīpols * sāls, pipari, baziliks * 1 glāze zirņu * 1 glāze kukurūzas graudu * 50 g sviesta

Šķiņķa pildspalvas, zirņi (penne ar skābo krējumu, šķiņķi un zirņiem)

Makaroni un pica 4 porcijām: -300 g penne (vai jebkurš īss makarons) -200 ml saldā krējuma -100 g prosciuto cotto (presēts šķiņķis vai prāgas šķiņķis) -150 g zirņu pupiņu -30 ml piena -nedaudz riekstu -30 ml olīveļļas - sāls un pipari.

Spalvas

Makaroni un picas sastāvdaļas makaroni penne 300gr sēnes 300gr vistas krūtiņa 300gr sarkanie un dzeltenie saldie pipari skābs krējums 4 lg sāls piparu eļļa

Milānas penne (ar speķi un sēnēm)

Makaroni ar gaļu, makaroni, makaroni un pica 200 g penne 200 ml tomātu mērces 150 g šķiņķa vai speķa 150 g sēņu 1 sīpols 2 daiviņas ķiploku 2 ēdamkarotes olīveļļas sāls pipari baziliks Parmezāns

Penne Napolitana

Makaroni un pica, veģetāriešu receptes 500 g makaronu ar pastas kārbu ar sasmalcinātiem tomātiem vai veselu 100 ml olīveļļas, 2 daiviņas ķiploku, sāli, piparus, oregano vai baziliku.

Penne ar olu un fetu

Pārtika, makaroni un pica 400 gr penne vai citi makaroni, 200 gr feta, 2 olas, 2 l eļļas

Spinātu penne

Trauki, Dārzeņu ēdieni 200 g penne 200 g saldēti spināti 3 olas 2 sīpoli 50 ml smalkas eļļas maltas paprikas, estragona zaļās dilles kečups.

Dusmīgas pildspalvas

Gavēņa receptes, Ēdieni 400 gr penne makaroni (maisiņš), 1/2 kg tomātu, 3 ķiploka daiviņas, 2 trekni sarkanie pipari, sīpols, ēdamkarote olīveļļas, sāls un pipari pēc garšas, pēc izvēles pētersīļi.

Čili ar gaļu

Maltītes, gaļas ēdiens 1/2 tase vārītu sojas pupiņu, 100 g cūkgaļas, 1/2 sīpolu, 1 tējkarote sasmalcinātu ķiploku, 1/2 burkāns, 1/3 dzeltenie pipari, 1/4 tējkarotes ķimenes, 2 ēdamkarotes sviesta mērces: 100 g tomātu biezeņa, 1 ēdamkarote cukura, 1 tējkarote sāls, 1/4 tējkarotes muskatrieksta, 1/4.

Toņu pildspalvas

Trauki ar zivju penne 1 tunzivju konservu gabali, tomtu pasta, 2 daivias kiploku, 1 sarkanie pipari, sāls, pipari olīveļļas timiāns, olīvas telemea.

Pennes rīve ar mērci

Gaļas ēdieni -500 g "penne" makaronu -apmēram 250 g vistas vai tītara (atkauloti, juliennēti) -400 ml šķidrā krējuma -150-200 g kausēta siera -1 kārba sēņu -2-3 cukini, sēklas , sagriezti julienne) -apmēram 200 g kukurūzas graudu (vārīti).

Čilli ar gaļu

Maltītes, Gaļas ēdieni, Maltā gaļa 1 sīpols 1 sarkanais paprika 2 daiviņas ķiploku olīveļļas 1 tējkarote čilli 1 tējkarote paprikas 1 tējkarote ķimenes 500 g maltas liellopa gaļas 2 tases liellopa zupas vai ūdens 400 g konservētu tomātu 1/2 tējkarotes majorāna 1 tējkarote cukura 400 g.

Penne ar skābiem kāpostiem

Pārtika, Ēdieni ar kāpostiem 1 mazs skābs kāposts, 500 gr penne, timiāns, pipari, vegeta, 2 sīpoli, 30 ml eļļas

Penne ar pesto mērci

Makaronu un picas sastāvdaļas 4 porcijām: - penne makaroni - 0,300 kg - olīveļļa - sāls - svaigas bazilika lapas - 0,040 kg - ķiploki - 0,040 kg - priežu sēklas - 0,050 kg - parmezāns - 0,080 kg

Penne Rigate ar jogurta mērci

Trauki, Lieldienas un pica 400-500gr penne rigate jogurta, 30 gr parmezāna 30 gr telemea 50gr šķiņķa, puravi, bazilika sviesta un olīveļļas

Ķemmīšgliemenes ar sēnēm

Gaļas ēdieni 1 teļa muskulatūra 100 g miltu 250 g sagrieztu sēņu 1 ēdamkarote sinepju 200 ml baltvīna 200 ml skāba krējuma 70 g sviesta daži zariņi salvijas piparu sāls

Četras siera pildspalvas

Makaroni un pica 150 g penne 4 veidu sieri. 1 kubiņa kausētais siers 100 g rīvēta siera 50 g zilās pelējuma siera 50 g plēšas siera 2 ēdamkarotes skāba krējuma 1 ēdamkarote sviesta sāls piparu

Penne Rigate ar jogurta mērci

Makaroni un pica 1 maisiņš (400-500) gr rīvēta penne 1 jogurts, 30 gr parmezāns + 30 gr telemea 50gr puravu šķiņķis, bazilika sviests un olīveļļa

Penne ar garnelēm un gliemenēm, kas zīmētas vīnā

Makaroni un pica 200 g penne 250 g garneles un gliemenes 30 g sviesta puse aso piparu 40 ml sausas sarkanvīna sulas no divām laima rokām arugula ēdamkarote olīveļļas sāls pipari

Čilli ar gaļu

Gaļas ēdieni, Pamatēdiens 1 ēdamkarote olīveļļas 2 lieli sīpoli, smalki sagriezti 3 daiviņas ķiploku, sasmalcināta 500g liellopa gaļas maltā malti 1 ēdamkarote maltas ķimenes 1 tējkarote paprikas 1/4 tējkarotes kanēļa 400g konservētu sasmalcinātu tomātu 250ml liellopa gaļas zupa 400g konservētas pupiņas.

Penne ar dārzeņiem un mencu

Makaroni un pica, Salāti 200 g penne, 200 g saldēti dārzeņi (zirņu burkānu pākstis, paprika), 300 - 400 g mencas filejas, svaigs baziliks, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1/2 citrona sula, sāls, pipari.

Cepti pildspalvas (ātra recepte)

Makaroni un pica iepakojumā penne dažas šķēles šķiņķa / salami / speķa 250 gr skāba krējuma mīkstuma no 5 tomātiem / tomātu mērces nopirkts baziliks sīpols sāls pipari siera siera olīvas (pēc izvēles) sēnes (pēc izvēles)

Penne ar dārzeņiem

Maltītes

Čili ar Džeimija Olivera gaļu

Maltītes, Gaļas ēdieni 2 vidēji sīpoli 2 daiviņas ķiploku 2 burkāni 2 sarkanie pipari olīveļļa 1 tējkarote karstās paprikas 1 tējkarote ķimenes 1 tējkarote kanēļa sāls un pipari 400 g konservētu aunazirņu 400 g konservētu pupiņu 400 g sasmalcinātu tomātu 500 g maltas gaļas.

Ķirbju ruļļi ar svītrainām spalvām

Uzkodas, Uzkodas ar dārzeņiem makaroni penne rigate 200 g, saldēti spināti 100 g, sālīts siers 100 g, olas 1 gab., Ķiploku daiviņa 3 gab., Cukini 2 gab., Sāls 1 tējkarote

Kūpinātas pildspalvas

Pārtikas, Lieldienu un picas sastāvdaļas 4 personām: 500 g penne 2 krējuma desas 50 g kūpinātas pancetta 40 g kūpināta siera (provolone) 30 g tomātu mērces 1/2 sīpols 2 ēdamkarotes piena sāls, nedaudz piparu sviesta, eļļa olīvu svaigas bazilika lapas

Penne ar cukini un parmezānu

Makaroni un pica, Makaroni, Makaroni ar dārzeņiem 1 cukini 250 g makaroni (penne) 100 g parmezāna 1/2 tējkarote aso piparu pārslas sāls pipari 3 tējkarotes sviesta 2 daiviņas ķiploku

Penne alla Norma - makaroni ar baklažānu un tomātu mērci

Gavēnis, Makaroni ar dārzeņiem, Makaroni 1 baklažāni 2 tējkarotes olīveļļas 1 sīpols 2 daiviņas ķiploka sāls pipari 400 g tomātu pastas 150 g penne parmezāna sarīvēts svaigs baziliks

Makaroni (Penne Rigate) ar ceptu biezpienu

Makaroni un pica 400 g makaronu (penne rigate) 200 g biezpiena 3 olas 5 ēdamkarotes cukura 1 paciņa vaniļas cukura vaniļas esence sāls nedaudz rīvēta citrona miziņa

Penne ar garnelēm, bekonu un brokoļiem

Makaroni, makaroni un pica 500 g penne 1 ēdamkarote augu eļļas 12 šķēles bekona, sasmalcināts 1 sīpols, sasmalcināta 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta 1 brokoļi, sagriezti gabalos 150 ml dārzeņu zupa, karsta 142 ml skāba krējuma 250 g lielas attīrītas garneles

Penne ar skābo krējumu un sēnēm

Makaroni un pica 250 g penne 200 g konservētu sēņu 5 daiviņas ķiploku 200 ml skāba krējuma 100 ml trekna jogurta 200 g siera 100 g sviesta piparu paprikas oregano timiāna majorāna sāls

Penne ar tomātu un bekona mērci

Pārtikas, Lieldienu un picas sastāvdaļas: 250 grami penne, apmēram 50 grami bekona, nedaudz sāls, 2-4 tējkarotes buljona, 2 tējkarotes olīveļļas nedaudz maltu melno piparu.

Penne ar dārzeņiem

Makaroni un pica, Gavēņa receptes 1 maisiņš pasta penne (400 gr) 1 burka saulē kaltētu tomātu eļļā 1-2 pušķi brokoļu 1 sarkanais paprika 2 vidēja izmēra cukini (vai cukini) 3-4 gabali malti ķiploki 250 gr siers parmezāns (sausāks siers vai badošanās siers)

Penne ar tomātu un bekona mērci

Makaronu un picas sastāvdaļas: 250 grami penne apmēram 50 grami bekona nedaudz sāls 2-4 tējkarotes buljona 2 tējkarotes olīveļļas un nedaudz maltu melno piparu.

Penne Carbonara

Makaroni un pica 400gr penne 200gr cūkgaļas fileja (vēlams kūpināta) 200gr skābs krējums 100gr trekns jogurts 50gr vegeta (25gr vārītiem makaroniem un 25gr mērcei) pipari sāls eļļa ēdamkarote sviesta oregano paprika karijs ķiploki granulēti (pēc garšas) 50gr rīvēts holandes siers.

Penne ar tunci un olīvām

Zivju ēdieni, Lieldienu un picas sastāvdaļas 4 personām: 320 g penne 160 g tunča eļļā, 20 g tomātu koncentrāta 50 g olīvu bez sēklām 1 daiviņa ķiploku 3-4 filejas sālītas zivis (anšovi) 1 ēdamkarote koncentrāta.

Penne ar tomātiem, baziliku un mocarellu

Makaroni, Lieldienas un pica 4 ēdamkarotes olīveļļas 3 daiviņas ķiploku, sasmalcinātas 1 mazs sīpols, smalki sagriezts svaigs rozmarīns, sasmalcināti 600 g konservēti sasmalcināti tomāti 1 ēdamkarote buljona 1 lauru lapa 300 g penne 250 g mocarellas, sagriezta gabalos 1 cm baziliks 60 g arugula 1.

Penne ar anšoviem, melnajām sezama sēklām un olīvu pesto

Makaroni un pica 250 g penne, 100 g marinētu anšovu 6 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 100 g dabīgo olīvu bez sēklām 2 ķiršu tomāti 1 pipari 2 zaļie sīpoli rozā sāls himalaju sāls malti pipari, 1 tējkarote melno oregano sezama sēklu

Pildspalvas ar brokoļiem un rozīnēm

Makaroni, Lieldienas un pica 350 g penne 50 g ciabatta maizes, sadalīta gabalos 2 ēdamkarotes olīveļļas 20 g parmezāna, smalki sarīvēta 1 mazs sīpols, smalki sagriezti 250 g brokoļi, sagriezti gabalos 2 daiviņas ķiploku, šķēles 1/2 asie pipari, sasmalcināti, bez sēklām 25 g rozīnes 3 ēd.k.

Penne ar olīvām un ķiršu tomātiem (tukšā dūšā)

Gavēņa ēdieni, makaroni ar dārzeņiem, makaroni 300 g sāls piparu olīveļļas 200 g ķiršu tomātu 1/2 tējkarotes aso piparu pārslu 2 daiviņas ķiploku oregano bazilika 60 g olīvu kalamata rīvēta Parmezāna (pēc izvēles) svaigi pētersīļi vai baziliks dekorēšanai


Liellopu gaļa ar zaļo piparu mērci un garnējums pēc jūsu izvēles

180 g / 200 g liellopa gaļas, zaļie pipari, sviests, sarkanvīns, rotājums pēc jūsu izvēles

Cepta cūkgaļas fileja un garnējums pēc jūsu izvēles

200/200 g cūkgaļas, ingvera, ķiploku, čilli, garnējuma pēc jūsu izvēles

Pīles krūtiņa ar apelsīnu mērci un rotājums pēc jūsu izvēles

200 g / 200 g pīles krūtiņas, sviests, apelsīni, medus, pēc garšas rotājums

Vistas krūtiņa ar chorizo, grauzdētiem pipariem un jūsu izvēlētu rotājumu

200 g / 200 g vistas krūtiņas, chorizo, cepti pipari, sīpoli, tomāti, asie pipari, saldais krējums, rotājums

Cepta garnele ar feta saganaki

350 gr garneles, fetas siers, ķiploki, sīpoli, tomātu pasta, sarkanie pipari, asie pipari, kociņš


Sastāvdaļas

1. darbība

Cepti makaroni

Labi novāra makaronus un olas. Tapetējiet paplāti ar cepešpannu un rīvmaizi. Pievienojiet tomātu mīkstuma un bazilika maisījumu.

Sekojiet makaroniem un pārējām sastāvdaļām, kas sakārtotas slāņos, ar kubiņos sagrieztu desu un pārējo tomātu mērci.

Beigās viegli nospiediet kompozīciju, visu pārklājiet ar tomātu mērci, mocarellu un siera gabaliņiem. Atstājiet cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Pēc atdzesēšanas ielieciet to uz šķīvja un pievienojiet parmezānu. Labu apetīti!


Sastāvdaļas

1. darbība

Cūkgaļa ar ķirbi un sieru jogurta mērcē ar ķiplokiem

Tomātus un cukīni sagriež šķēlītēs un ķiplokus sasmalcina, lai iegūtu ķiplokus.

Cūkgaļu viegli sakuļ ar āmuru, pēc tam pārkaisa ar sāli, pipariem un papriku. Tad apcep pannā no abām pusēm nedaudz eļļas. Pēc brūnināšanas liek pannā un virsū liek cukini šķēlītes, sieru un tomātu šķēles.

Liek cepeškrāsnī uz 185 grādiem pēc 10 minūtēm. Tad sajauc jogurtu ar ķiplokiem, ķimenēm, olīveļļu un sāli un pārlej ar mērci gaļu. Smaidi un izbaudi!


Labākā un garšīgākā makaronu mērce?

Makaronu receptes recepte ar fetas sieru un ķiršu tomātiem ir viena no vienkāršākajām, ko līdz šim esmu sagatavojusi. Jums vajadzīgi ķiršu tomāti, labākais, ko varat atrast. Tomēr šajā periodā tie vienalga ir saldākie un garšīgākie. Centieties, lai sarkanā krāsa būtu pēc iespējas intensīvāka, un esiet stingri pieskārienam. Izmantojiet neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, jo tā ir gan veselīga, gan garšīga. Meitenei jābūt no grieķu valodas un nejauciet viņu ar dāņu sieru. Tas ir siers, kas nepareizi apzīmēts kā feta, un tam nav nekāda sakara. Uz siera iepakojuma mums ir jāredz ACVN marķējums, tas nodrošinās kvalitāti un apstiprinās, ka tas ir autentisks no Grieķijas.

Kad mērce šai makaronu receptei ar fetas sieru un ķiršu tomātiem ir gatava, visu kārtīgi samaisa ar karoti. Jums jāiegūst krēmīga un ļoti garšīga mērce. Tad pievienojiet svaigu baziliku vai pat pētersīļus. Neaizmirstiet notīrīt arī ķiploka daiviņas. Šajā mērcē jūs varat ievietot jebkura veida makaronus, kurus vēlaties. Es izmantoju pildspalvas, bet citas ir ļoti labas. Protams, jūs varat izlaist makaronus un pievienot grilētu gaļu, zivis vai jūras veltes. Ar garneles šī mērce ir brīnišķīga, kā arī ar grilētiem dārzeņiem. Godīgi sakot, tā ir recepte, kas jums jāizmēģina, un es jums apliecinu, ka arī jums tā patiks! Tas lieliski sader ar a limonāde auksts!


Pagatavosim

Šai receptei nav vajadzīgas precīzas sastāvdaļas. Tas ir ēdiens, ko parasti gatavojat, ja nezināt, ko darīt ar ledusskapī esošajām sastāvdaļām.

sastāvdaļas:
olas
dārzeņi (tomāti, gurķi, paprika, sīpoli, burkāni)
presēts siers
siers / mocarella
olīvju eļļa
karsts čilli
sāls pipari
zaļumi (pētersīļi, baziliks)

Smalki sagrieziet visus dārzeņus, kurus atrodat pannā, un sautējiet tos katliņā olīveļļā apmēram 10 minūtes.

Atsevišķi sakuliet olas ar sāli, pipariem un papriku.

Ielieciet sautētos dārzeņus augstā paplātē vai jenas bļodā un pievienojiet sakultas olas. Virsū liek siera šķēles un siera / mocarellas gabaliņus.

Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī 10-12 minūtes, pēc tam to iepriekš sasildot līdz 200 C.

Visbeidzot omleti pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz ar tomātu, gurķu, bazilika, pētersīļu un olīveļļas pilienu salātiem.


Frittata ar penni

Absolūti garšīgs ēdiens, ko var pasniegt gan brokastīs, gan vakariņās, mani bērni par to bija ļoti satraukti. Varbūt jūs zināt vai ne, kas ir cepts, es zinu, ka to bieži sajauc ar omleti. Bet tas ir pavisam savādāk, varbūt Radu Popoviči vislabāk izskaidro, kas tas ir un kā tas ir sagatavots, un to ir patiešām interesanti lasīt. & # 8221 mazs no citām sastāvdaļām un salocīts pirms pasniegšanas, frittata ir daudz sātīgāka, to gatavo plkst. vispirms uz plīts acs un pēc tam tiek pabeigta krāsnī.
Frittata bieži tiek sajaukta ar quiche. Lai gan daži uzskata, ka tie ir līdzīgi, kišas tiek sagatavotas pēc ļoti atšķirīgas procedūras.
Fritatai līdzīgākais ēdiens ir spāņu omlete ar nosaukumu tortilla espanola, kas sastāv no sīpoliem, kartupeļiem un olām. Šīs spāņu omletes tiek apgāztas un bieži tiek pabeigtas uz plīts acs.

Garšīgai fritatai nav vajadzīgas pārāk daudz sastāvdaļu. Vairumā gadījumu garšvielas un siers ir pietiekams pildījums.

Lai gan fritata pildījuma pagatavošanai var izmantot gandrīz jebkuru sastāvdaļu, tomēr jāpatur prātā trīs noteikumi:
-ja tiek izmantotas ūdeni saturošas sastāvdaļas, piemēram, cukini, gurķi, paprika un sēnes, tām jābūt iepriekš pagatavotām, jo ​​tās dēļ frittata var kļūt mitra un cepta. Tāpēc jāizvairās no tādām sastāvdaļām kā svaigi tomāti, jo pat pēc vārīšanas ir grūti atbrīvoties no liekā ūdens.
- citas izejvielas, piemēram, speķis, desas, gaļa, sīpoli, kartupeļi, garneles utt. pirms olu pievienošanas tiem arī jābūt vārītiem. Viņiem nebūs laika pareizi pagatavot tikai frittatā. Dažos gadījumos sastāvdaļas ir jāvāra atsevišķi. Tomēr visbiežāk pildījuma sastāvdaļas tiek pagatavotas kopā ar frittatu, tajā pašā laikā un vienā pannā. Sastāvdaļas, piemēram, sautētas sēnes un saulē kaltēti tomāti, kas ietīti eļļā, var iekrāsot fritatu un ietekmēt tās galīgo izskatu (olas vairs nesaglabā zeltainu, spilgtu krāsu) & # 8221.

Tātad, (es domāju, ka to nevarētu labāk izskaidrot) tagad, kad esam noskaidrojuši, kas un kā ir ar frittatu, es iesaku to, kas norādīts zemāk esošajā receptē, tas ir ar penne, tas ir, ar penne tipa makaroniem, recepte pieder Martai Stjuartei un ir ārkārtīgi populāra. Es to pielāgoju pēc ledusskapī esošajiem siera veidiem un varu teikt, ka sanāca ļoti labs, vienas nedēļas laikā es to pagatavoju divas reizes, jo mani bērni vienlīdz mīl olas un makaronus.

Frittata ar penni

Sastāvdaļas 3 porcijas (mērvienība 250 ml tase)

  • 6 olas vīrs
  • 1/2 tase piena
  • 1/2 tase visu veidu rīvēta siera (es ievietoju sieru un telemea, sākotnējā receptē tā bija ricotta)
  • 1/4 kanas parmezāna skrējiens
  • 3 glāzes vārīti Penne makaroni (apmēram 200 g)
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/4 tējkarotes svaigi maltu piparu
  • 2 ēdamkarotes svaiga bazilika (es ievietoju pētersīļus)

Lai sāktu, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 grādiem pēc Celsija.

Es atteicos no skatuves ar plīti (es zinu, ka recepte jau ir pilnībā mainīta, bet patiesībā man vēl nav pannas, ko varētu ievietot cepeškrāsnī)

Olas labi sakuļ ar sāli, tad pievieno pienu un sieru. Garšojiet ar pipariem un pievienojiet vārītus makaronus.

Cepiet pannu cepeškrāsnī 15 minūtes.

Lai pareizi sagatavotos, apcepiet uz plīts 2 minūtes nedaudz eļļas vai karotes cepta sviesta, pēc tam ievietojiet to kopā ar pannu cepeškrāsnī 10-12 minūtes. Ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes, pēc tam sagrieziet kvadrātos un pasniedziet ar sasmalcinātiem zaļajiem pētersīļiem.

Ikdienas receptes ieteikumus varat atrast arī Facebook lapā, Youtube, Pinterest un Instagram. Aicinu like, abonēt un sekot. Tāpat grupa Gatavosim kopā ar Amāliju gaida jūs uz recepšu un pieredzes apmaiņu virtuvē.


Aunazirņi penne un fetta

Aunazirņi penne un fetta

Tas ir viens no garšīgajiem un ātrajiem ēdieniem, ko var pagatavot 15 minūtēs. Kopš es atklāju veselīgas kārbas Saules ēdiens, aunazirņi ir kļuvuši par manu mīļāko !! Šodien es izvēlējos pagatavot divas lieliskas porcijas pasta penne ar aunazirņiem un fetu . Tie iznāca tieši manā gaumē, tāpēc iesaku. Tie ir garšīgi, veselīgi, viegli pagatavojami un, ja rēķina, maksā ļoti maz !!

Aunazirņi un Fetta Penne-Sastāvdaļas 2 porcijas

vai saglabā Sun Food
200 g pastas pastas
sarkano sīpolu
250 g ķiršu tomātu
2 l olīveļļas
ķiploka daiviņa
sāls
pipari
80 g fetas siera
bazilika lapas
rīvēta citrona miziņa

Aunazirņu un fetta pildspalvas Sagatavošanas metode

Vāra makaronus sālsūdenī 10 minūtes.
Kamēr vārās makaroni, pagatavo mērci.

Smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku, sautējiet 1 minūti divās ēdamkarotēs olīveļļas.
Pievienojiet kubiņos sagrieztos piparus, konservētos aunazirņus, no kuriem noņemu miziņu un sautējiet vēl 2 minūtes.
Pievienojiet uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātus un sautējiet vēl 2 minūtes.
Pievienojiet vārītus makaronus, iztukšotus no ūdens, pusi fetta siera daudzuma un viegli samaisiet.
Garšojiet ar sāli un pipariem un nekavējoties pasniedziet ar fetas siera gabaliņiem, rīvētu citrona miziņu un bazilika lapām.


Video: Užkandiniai kamuoliukai su lašiša ir saulėje džiovintais pomidorais