Jaunas receptes

Sinsinati slaidrādes 36. garša

Sinsinati slaidrādes 36. garša


Amerikas garākajam kulinārijas festivālam ir vēl viena veiksmīga nedēļas nogale

Džeina Brūsa

Lai sāktu Sinsinati nedēļas nogali, vietējā bezpeļņas organizācija Ejiet Vibrant rīkoja savas otrās ikgadējās ziepju kastes derbija stila veģetāriešu sacensības. Konkursa dalībniekiem (vietējās televīzijas, radio un drukāto plašsaziņas līdzekļu dalībniekiem) bija jāizveido automašīnas, kas izgatavotas no 11 dažādiem dārzeņiem, kā ķermeni izmantojot baklažānu. Šeit attēloti uzvarētāji Bridžita un Fin no vietējās radiostacijas 96 Rock.

Dārzeņu sacīkstes

Džeina Brūsa

Lai sāktu Sinsinati nedēļas nogali, vietējā bezpeļņas organizācija Ejiet Vibrant rīkoja savas otrās ikgadējās ziepju kastes derbija stila veģetāriešu sacensības. Šeit attēloti uzvarētāji Bridžita un Fin no vietējās radiostacijas 96 Rock.

Busken

Džeina Brūsa

Jebkurš vietējais cincinnatietis jums pateiks, ka ir uzaudzis Buskena smaidiņu sejas cepumi, tāpēc, protams, tie ir Sinsinati garšas štāpeļšķiedrām.

Kartupeļu pankūka

Džeina Brūsa

Sinsinati Rubenas speciālisti, Izzy's, bija pie rokas, pasniedzot kartupeļu pankūku, kā arī Rubenu, sālītu liellopa gaļas sviestmaizi un rīsu pudiņu.

LaRosa

Džeina Brūsa

Šogad atzīmējot uzņēmējdarbības 60 gadu jubileju, LaRosa ir picas karalis Sinsinati. Buddy LaRosa atvēra pirmo veikalu 1954. gadā, tad ar nosaukumu Papa Gino's un pica uzreiz kļuva par hitu. Pēc dažiem gadiem viņš nomainīja nosaukumu uz LaRosa un sāka atvērt veikalus visā pilsētā, un tagad to var atrast Sinsinati, Kentuki ziemeļos un Indiānā.

Mērleina Lāgera māja

Džeina Brūsa

Ilggadēji alus darītāji Kristians Mērleins nesen atvēra lāgeru māju pie Ohaio upes, blakus Lielajam Amerikas ballparkam.

Garšas pieredze

Džeina Brūsa

Taste Experience piedāvāja dažādas augstas klases iespējas no restorāniem, piemēram Orhidejas Palm Court, Vietējais 127, Rūta ir Kriss, un Premjers 47. Pārdevēji mainījās ik pēc trim stundām, tāpēc bija vērts atgriezties, lai ik pa laikam izmēģinātu kaut ko jaunu.

Lidojošās cūkas kūkas

Džeina Brūsa

Papdi Chaat

Džeina Brūsa

Sinsinati ir populāra vieta Indiešu restorāni. Tātad, protams, Sinsinati garšā bija daži. Amerikas kulinārijas federācijas Sinsinati nodaļā bija izveidota kabīne garšas pieredzes iekšpusē, kur viņi pasniedza šo aunazirņu kariju, kā arī burbona bekona karameļu popkornu.

Orhidejas

Džeina Brūsa

Kritiķu atzīts restorāns Orhidejas Palm Court kādu laiku pavadīju garšas pieredzē, pasniedzot šo kokosriekstu juzu šerbertu ar vaniļas grauzdētiem ananāsiem, ko radījusi mīklas šefpavāre Megana Ketovera.

Frīdas deserti

Džeina Brūsa

Īpašnieks Frīdas, Armīns Haks, uzauga Diseldorfā un dzīvoja virs vecvectēva konditorejas. Viņš atnesa savas zināšanas ASV un atvēra Frīdas Sinsinati. Taste of Cincinnati viņi piedāvāja vācu ābolu bāru un sachertorte.

Pārtikas kravas automašīnu aleja

Džeina Brūsa

Sinsinati pārtikas kravas automašīnas pulcējās Brodvejā, lai apmeklētājiem piedāvātu dažādus saldos un sāļos ēdienus.

Panino

Džeina Brūsa

Panino visus savus produktus iegūst vietējā tirgū un izmanto kravas automašīnu, kas darbināta ar augu eļļu.

Nino Loreto

Džeina Brūsa

Šeit attēlots Panino īpašnieks Nino Loreto ar vectēvu, kurš agrāk no autobusa pārdeva augļus un dārzeņus. Neuztraucieties, Nino cigārs ir konfekte.

Pīle Confit Crostini

Džeina Brūsa

Panino pasniedza šos pīles konfektes crostini ar brie un zaļumiem.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier ’ vietējām ēstuvēm ir stāsts, garša un cilvēks, kurš aizraujas ar to, ko dara. Kolumbijas kafejnīca ir neparasta.

Kolumbijas kafejnīca, kas atrodas Hailendas apkārtnes centrā un atrodas starp Simtgades koledžu un Bērdas vidusskolu Šreveportā, ir savdabīgs neliels bistro, kurā ir ne tikai neticami ēdieni. 1930. gadu amatnieku bungalo ir vēsture, kas tika atdzīvināta, kad īpašnieks un radošais izstrādātājs Metjū Lins to iegādājās un atjaunoja. Katrā numurā ir stāsts no sauļošanās telpas ar vara griestiem līdz slēptajai privātajai ēdamistabai.

Atmosfēra ir ērta, piemēram, pārnākot mājās pēc kāda laika prombūtnes, ja jūsu mājās būtu pilnībā aprīkota vīna siena un neticami mākslas darbi no visiem jūsu radošākajiem un mākslinieciskākajiem draugiem. Eklektiskā antīko mēbeļu kolekcija, kas sajaukta ar unikālām detaļām, piemēram, mozaīkas siena, kuras izgatavošana prasīja mēnešus, padara kafejnīcu Columbia par vienu no izcilākajām ēdināšanas vietām šajā apkārtnē.

Atbilstoši atmosfērai kulinārijas pieredze ir iepriecinoši garda. Apvienojot dienvidu noskaņu ar gardēžu griezienu, virtuve patiks jebkurai gaumei. Pavāram patīk eksperimentēt, tāpēc ēdienkarte mainās katru nedēļu, ja ne katru dienu.

Un kāda gan būtu kafejnīca bez tases garšīgas, spēcīgas kafijas? Metjū ir eksperts java pupiņu jautājumā. Viņš faktiski grauzdē savas kafijas pupiņas blakus restorānam. Viņa rūpes un zināšanas šajā arēnā padara kafijas tases baudīšanu par lielisku pieredzi ar kofeīnu. Metjū ir arī kulinārijas pazinējs, un viņa specialitāte ir saprast, kā pārtika ietekmē ķermeni.

Patiesi aizraušanās ar Highland apkārtni, Metjū nodibināja Highland Krewe. Savu 18. gadu Highland Parade ir viena no Luiziānas lielākajām ģimenēm veltītajām parādēm. Uz jautājumu, kāpēc viņš nolēma sākt savu Mardi Gras krewe un parādi, Metjū teica, ka tas ir tāpēc, ka viņam patīk Ņūorleāna, un viņš vēlējās to piedzīvot savā apkārtnē. “Šī parāde ir jautrs, draudzīgs veids, kā izvest cilvēkus no mājām, ” viņš teica.

Svētdien, 6. martā, pulksten 14.00 paredzēta Krēves kalniešu parāde. Lai iegūtu vairāk informācijas par visām Mardi Gras parādēm un pasākumiem, apmeklējiet (www.shreveportbossierfunguide.com). Lai iegūtu Kolumbijas kafejnīcas ēdienkarti, noklikšķiniet šeit (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
Tradicionāls Mardi Gras ēdiens, putraimi un putraimi ir pikanta cūkgaļas, tauku un putraimu kombinācija un efektīvs līdzeklis pret paģirām. “Tas ļauj apiet alkoholu, kas tiek pārstrādāts caur aknām, ļaujot patērēt vairāk alkohola, ja to ēdat pirms dzeršanas, un izārstējot intoksikācijas sekas, ” teica Metjū.

Piekrastes neatkorķētās pārtikas un vīna festivāls sveic jauno sponsoru

Coastal Uncorked, galvenais pārtikas un vīna festivāls gar Grand Strand, atzinīgi vērtē A&I uguns un ūdens atjaunošanu kā festivāla zelta sponsoru. A&I Uguns un ūdens atjaunošanas atbalsts ļaus viņiem piedalīties daudzos pasākumos nedēļas garumā. Viņiem šis būs pirmais gads kā sponsors.

Otrais ikgadējais piekrastes pārtikas un vīna festivāls notiks 2011. gada 8. - 15. maijā. Kopā ar degustācijas ratiņiem, golfa turnīru un svinībām, slavenā šefpavārs un personība Paula Deen piedalīsies gatavošanas demonstrācijā un pavārgrāmatu parakstīšanā.

Mēs esam saviļņoti, ka A&I Uguns un ūdens atjaunošana kļuva par piekrastes Uncorked sponsoru 2011. gadā, un sacīja Candace Howell, Coastal Uncorked izpilddirektore. Šis festivāls nebūtu veiksmīgs bez tā brīnišķīgajiem sponsoriem, un mēs ceram, ka A&I būs šī pasākuma sponsors visu mūžu. ”

A&I Fire and Water Restoration ir pilna servisa ģenerāluzņēmējs, kas specializējas kvalitatīvā remontā un īpašuma atjaunošanā. Lai iegūtu vairāk informācijas par A&I, lūdzu, apmeklējiet viņu vietni www.ai-restoration.com.

Par piekrastes neatkorķētu ēdienu, vīnu un stipro alkoholisko dzērienu festivālu, kurā piedalās Paula Dīna
Piekrastes pārtikas, vīna un stipro alkoholisko dzērienu festivāls Piedaloties Paulai Dīnai, ir Mārtlbīča, S.C. rajons un#8217. Gada lielākie pārtikas un vīna svētki. Otro ikgadējo festivālu, kas paredzēts no 8. līdz 15. maijam, sestdien, 14. maijā, uzsvērs pavārmākslas paraugdemonstrējums, kurā piedalīsies Paula Dīna. Festivālā būs arī restorānu nedēļa, vīna degustācijas ratiņu tūre pa Mārtlbīčas āra izklaidi tirgū Kopīgā un Mirtlbīčas dēļu taka un promenāde - piekrastes golfa turnīrs un korķa pārtikas atkalapvienošanās. Visi festivāla laikā savāktie līdzekļi tiks izmantoti turpmākajiem pasākumiem, un daļa tiks ziedota Horija Džordžtaunas Tehniskās koledžas kulinārijas skolai un Māla Brittainas viesmīlības programmai Piekrastes Karolīnas universitātē.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier ’ vietējām ēstuvēm ir stāsts, garša un cilvēks, kurš aizraujas ar to, ko dara. Kolumbijas kafejnīca ir neparasta.

Kolumbijas kafejnīca, kas atrodas Highland apkārtnes centrā un atrodas starp Centenary College un Byrd High School Shreveport, ir dīvains neliels bistro, kurā ir vairāk nekā tikai neticami ēdieni. 1930. gadu amatnieku bungalo ir vēsture, kas tika atdzīvināta, kad īpašnieks un radošais izstrādātājs Metjū Lins to iegādājās un atjaunoja. Katrā numurā ir stāsts no sauļošanās telpas ar vara griestiem līdz slēptajai privātajai ēdamistabai.

Atmosfēra ir ērta, piemēram, pārnākot mājās pēc kāda laika prombūtnes, ja jūsu mājās būtu pilnībā aprīkota vīna siena un neticami mākslas darbi no visiem jūsu radošākajiem un mākslinieciskākajiem draugiem. Eklektiskā antīko mēbeļu kolekcija, kas sajaukta ar unikālām detaļām, piemēram, mozaīkas siena, kuras izgatavošana prasīja mēnešus, padara kafejnīcu Columbia par vienu no izcilākajām ēdināšanas vietām šajā apkārtnē.

Atbilstoši atmosfērai kulinārijas pieredze ir iepriecinoši garda. Apvienojot dienvidu noskaņu ar gardēžu griezienu, virtuve patiks jebkurai gaumei. Pavāram patīk eksperimentēt, tāpēc ēdienkarte mainās katru nedēļu, ja ne katru dienu.

Un kāda gan būtu kafejnīca bez tases garšīgas, spēcīgas kafijas? Metjū ir eksperts java pupiņu jautājumā. Viņš faktiski grauzdē savas kafijas pupiņas blakus restorānam. Viņa rūpes un zināšanas šajā arēnā padara kafijas tases baudīšanu par lielisku pieredzi ar kofeīnu. Metjū ir arī kulinārijas pazinējs, un viņa specialitāte ir saprast, kā pārtika ietekmē ķermeni.

Patiesi aizraušanās ar Highland apkārtni, Metjū nodibināja Highland Krewe. Savu 18. gadu Highland Parade ir viena no Luiziānas lielākajām ģimenēm veltītajām parādēm. Uz jautājumu, kāpēc viņš nolēma sākt savu Mardi Gras krewe un parādi, Metjū teica, ka tas ir tāpēc, ka viņam patīk Ņūorleāna, un viņš vēlējās to piedzīvot savā apkārtnē. “Šī parāde ir jautrs, draudzīgs veids, kā izvest cilvēkus no mājām, un viņš teica.

Svētdien, 6. martā, pulksten 14.00 paredzēta Krēves kalniešu parāde. Lai iegūtu vairāk informācijas par visām Mardi Gras parādēm un pasākumiem, apmeklējiet (www.shreveportbossierfunguide.com). Lai iegūtu Kolumbijas kafejnīcas ēdienkarti, noklikšķiniet šeit (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
Tradicionāls Mardi Gras ēdiens, putraimi un putraimi ir pikanta cūkgaļas, tauku un putraimu kombinācija un efektīvs līdzeklis pret paģirām. “Tas ļauj apiet alkoholu, kas tiek pārstrādāts caur aknām, ļaujot patērēt vairāk alkohola, ja to ēdat pirms dzeršanas, un izārstējot intoksikācijas sekas, ” teica Metjū.

Piekrastes neatkorķētās pārtikas un vīna festivāls sveic jauno sponsoru

Coastal Uncorked, galvenais pārtikas un vīna festivāls gar Grand Strand, atzinīgi vērtē A&I uguns un ūdens atjaunošanu kā festivāla zelta sponsoru. A&I uguns un ūdens atjaunošanas atbalsts ļaus viņiem piedalīties daudzos pasākumos nedēļas garumā. Viņiem šis būs pirmais gads kā sponsors.

Otrais ikgadējais piekrastes pārtikas un vīna festivāls notiks 2011. gada 8. - 15. maijā. Kopā ar degustācijas ratiņiem, golfa turnīru un svinībām, slavenā šefpavārs un personība Paula Deen piedalīsies gatavošanas demonstrācijā un pavārgrāmatu parakstīšanā.

Mēs esam saviļņoti, ka A&I Uguns un ūdens atjaunošana kļuva par piekrastes Uncorked sponsoru 2011. gadā, un sacīja Candace Howell, Coastal Uncorked izpilddirektore. Šis festivāls nebūtu veiksmīgs bez tā brīnišķīgajiem sponsoriem, un mēs ceram, ka A&I būs šī pasākuma sponsors visu mūžu. ”

A&I Fire and Water Restoration ir pilna servisa ģenerāluzņēmējs, kas specializējas kvalitatīvā remontā un īpašuma atjaunošanā. Lai iegūtu vairāk informācijas par A&I, lūdzu, apmeklējiet viņu vietni www.ai-restoration.com.

Par piekrastes neatkorķētu ēdienu, vīnu un stipro alkoholisko dzērienu festivālu, kurā piedalās Paula Dīna
Piekrastes pārtikas korķis, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni, kurā piedalās Paula Deen, ir Mirtlbīča, S.C. rajons un#8217. Gada lielākie pārtikas un vīna svētki. Otro ikgadējo festivālu, kas paredzēts no 8. līdz 15. maijam, sestdien, 14. maijā, uzsvērs pavārmākslas paraugdemonstrējums, kurā piedalīsies Paula Dīna. Festivālā būs arī restorānu nedēļa, vīna degustācijas ratiņu tūre pa Mārtlbīčas āra izklaidi tirgū Kopīgā un Mirtlbīčas dēļu taka un promenāde - piekrastes golfa turnīrs un korķa pārtikas atkalapvienošanās. Visi festivāla laikā savāktie līdzekļi tiks izmantoti turpmākajiem pasākumiem, un daļa tiks ziedota Horija Džordžtaunas Tehniskās koledžas kulinārijas skolai un Māla Brittainas viesmīlības programmai Piekrastes Karolīnas universitātē.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier ’ vietējām ēstuvēm ir stāsts, garša un cilvēks ar aizraušanos ar to, ko viņi dara. Kolumbijas kafejnīca ir neparasta.

Kolumbijas kafejnīca, kas atrodas Highland apkārtnes centrā un atrodas starp Centenary College un Byrd High School Shreveport, ir dīvains neliels bistro, kurā ir vairāk nekā tikai neticami ēdieni. 1930. gadu amatnieku bungalo ir vēsture, kas tika atdzīvināta, kad īpašnieks un radošais izstrādātājs Metjū Lins to iegādājās un atjaunoja. Katrā numurā ir stāsts no sauļošanās telpas ar vara griestiem līdz slēptajai privātajai ēdamistabai.

Atmosfēra ir ērta, piemēram, pārnākot mājās pēc kāda laika prombūtnes, ja jūsu mājās būtu pilnībā aprīkota vīna siena un neticami mākslas darbi no visiem jūsu radošākajiem un mākslinieciskākajiem draugiem. Eklektiskā antīko mēbeļu kolekcija, kas sajaukta ar unikālām detaļām, piemēram, mozaīkas siena, kuras izgatavošana prasīja mēnešus, padara kafejnīcu Columbia par vienu no izcilākajām ēdināšanas vietām šajā apkārtnē.

Atbilstoši atmosfērai kulinārijas pieredze ir iepriecinoši garda. Apvienojot dienvidu noskaņu ar gardēžu griezienu, virtuve patiks jebkurai gaumei. Pavāram patīk eksperimentēt, tāpēc ēdienkarte mainās katru nedēļu, ja ne katru dienu.

Un kāda gan būtu kafejnīca bez tases garšīgas, spēcīgas kafijas? Metjū ir eksperts java pupiņu jautājumā. Viņš faktiski grauzdē savas kafijas pupiņas blakus restorānam. Viņa rūpes un zināšanas šajā arēnā padara kafijas tases baudīšanu par lielisku pieredzi ar kofeīnu. Metjū ir arī kulinārijas pazinējs, un viņa specialitāte ir saprast, kā pārtika ietekmē ķermeni.

Patiesi aizraušanās ar Highland apkārtni, Metjū nodibināja Highland Krewe. Savu 18. gadu Highland Parade ir viena no Luiziānas lielākajām ģimenēm veltītajām parādēm. Uz jautājumu, kāpēc viņš nolēma sākt savu Mardi Gras krewe un parādi, Metjū teica, ka tas ir tāpēc, ka viņam patīk Ņūorleāna, un viņš vēlējās to piedzīvot savā apkārtnē. “Šī parāde ir jautrs, draudzīgs veids, kā izvest cilvēkus no mājām, ” viņš teica.

Svētdien, 6. martā, pulksten 14.00 paredzēta Krēves kalniešu parāde. Lai iegūtu vairāk informācijas par visām Mardi Gras parādēm un pasākumiem, apmeklējiet (www.shreveportbossierfunguide.com). Lai iegūtu Kolumbijas kafejnīcas ēdienkarti, noklikšķiniet šeit (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
Tradicionāls Mardi Gras ēdiens, putraimi un putraimi ir pikanta cūkgaļas, tauku un putraimu kombinācija un efektīvs līdzeklis pret paģirām. “Tas ļauj apiet alkoholu, kas tiek pārstrādāts caur aknām, ļaujot patērēt vairāk alkohola, ja to ēdat pirms dzeršanas, un izārstējot intoksikācijas sekas, ” teica Metjū.

Piekrastes neatkorķētās pārtikas un vīna festivāls sveic jauno sponsoru

Coastal Uncorked, galvenais pārtikas un vīna festivāls gar Grand Strand, atzinīgi vērtē A&I uguns un ūdens atjaunošanu kā festivāla zelta sponsoru. A&I uguns un ūdens atjaunošanas atbalsts ļaus viņiem piedalīties daudzos pasākumos nedēļas garumā. Viņiem šis būs pirmais gads kā sponsors.

Otrais ikgadējais piekrastes pārtikas un vīna festivāls notiks 2011. gada 8. - 15. maijā. Kopā ar degustācijas ratiņiem, golfa turnīru un svinīgajām svinībām šefpavārs un personība Paula Deen piedalīsies gatavošanas demonstrācijā un pavārgrāmatu parakstīšanā.

Mēs esam saviļņoti, ka A&I Uguns un ūdens atjaunošana kļuva par piekrastes Uncorked sponsoru 2011. gadā, un sacīja Candace Howell, Coastal Uncorked izpilddirektore. Šis festivāls nebūtu veiksmīgs bez tā brīnišķīgajiem sponsoriem, un mēs ceram, ka A&I būs šī pasākuma sponsors visu mūžu. ”

A&I Fire and Water Restoration ir pilna servisa ģenerāluzņēmējs, kas specializējas kvalitatīvā remontā un īpašuma atjaunošanā. Lai iegūtu vairāk informācijas par A&I, lūdzu, apmeklējiet viņu vietni www.ai-restoration.com.

Par piekrastes neatkorķētu ēdienu, vīnu un stipro alkoholisko dzērienu festivālu, kurā piedalās Paula Dīna
Piekrastes pārtikas, vīna un stipro alkoholisko dzērienu festivāls Piedaloties Paulai Dīnai, ir Mārtlbīča, S.C. rajons un#8217. Gada lielākie pārtikas un vīna svētki. Otro ikgadējo festivālu, kas paredzēts no 8. līdz 15. maijam, sestdien, 14. maijā, uzsvērs pavārmākslas paraugdemonstrējums, kurā piedalīsies Paula Dīna. Festivālā būs arī restorānu nedēļa, vīna degustācijas ratiņu tūre pa Mārtlbīčas āra izklaidi tirgū Kopīgā un Mirtlbīčas dēļu taka un promenāde - piekrastes golfa turnīrs un korķa pārtikas atkalapvienošanās. Visi festivāla laikā savāktie līdzekļi tiks izmantoti turpmākajiem pasākumiem, un daļa tiks ziedota Horija Džordžtaunas Tehniskās koledžas kulinārijas skolai un Māla Brittainas viesmīlības programmai Piekrastes Karolīnas universitātē.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier ’ vietējām ēstuvēm ir stāsts, garša un cilvēks, kurš aizraujas ar to, ko dara. Kolumbijas kafejnīca ir neparasta.

Kolumbijas kafejnīca, kas atrodas Highland apkārtnes centrā un atrodas starp Centenary College un Byrd High School Shreveport, ir dīvains neliels bistro, kurā ir vairāk nekā tikai neticami ēdieni. 1930. gadu amatnieku bungalo ir vēsture, kas tika atdzīvināta, kad īpašnieks un radošais izstrādātājs Metjū Lins to iegādājās un atjaunoja. Katrā numurā ir stāsts no sauļošanās telpas ar vara griestiem līdz slēptajai privātajai ēdamistabai.

Atmosfēra ir ērta, piemēram, pārnākot mājās pēc kāda laika prombūtnes, ja jūsu mājās būtu pilnībā aprīkota vīna siena un neticami mākslas darbi no visiem jūsu radošākajiem un mākslinieciskākajiem draugiem. Eklektiskā antīko mēbeļu kolekcija, kas sajaukta ar unikālām detaļām, piemēram, mozaīkas siena, kuras izgatavošana prasīja mēnešus, padara kafejnīcu Columbia par vienu no izcilākajām ēdināšanas vietām šajā apkārtnē.

Atbilstoši atmosfērai kulinārijas pieredze ir iepriecinoši garda. Apvienojot dienvidu noskaņu ar gardēžu griezienu, virtuve patiks jebkurai gaumei. Pavāram patīk eksperimentēt, tāpēc ēdienkarte mainās katru nedēļu, ja ne katru dienu.

Un kāda gan būtu kafejnīca bez tases garšīgas, spēcīgas kafijas? Metjū ir eksperts java pupiņu jautājumā. Viņš faktiski grauzdē savas kafijas pupiņas blakus restorānam. Viņa rūpes un zināšanas šajā arēnā padara kafijas tases baudīšanu par lielisku pieredzi ar kofeīnu. Metjū ir arī kulinārijas pazinējs, un viņa specialitāte ir saprast, kā pārtika ietekmē ķermeni.

Patiesi aizraušanās ar Highland apkārtni, Metjū nodibināja Highland Krewe. Savu 18. gadu Highland Parade ir viena no Luiziānas lielākajām ģimenēm veltītajām parādēm. Uz jautājumu, kāpēc viņš nolēma sākt savu Mardi Gras krewe un parādi, Metjū teica, ka tas ir tāpēc, ka viņam patīk Ņūorleāna, un viņš vēlējās to piedzīvot savā apkārtnē. “Šī parāde ir jautrs, draudzīgs veids, kā izvest cilvēkus no mājām, ” viņš teica.

Svētdien, 6. martā, pulksten 14.00 paredzēta Krēves kalniešu parāde. Lai iegūtu vairāk informācijas par visām Mardi Gras parādēm un pasākumiem, apmeklējiet (www.shreveportbossierfunguide.com). Lai iegūtu Kolumbijas kafejnīcas ēdienkarti, noklikšķiniet šeit (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
Tradicionāls Mardi Gras ēdiens, putraimi un putraimi ir pikanta cūkgaļas, tauku un putraimu kombinācija un efektīvs līdzeklis pret paģirām. “Tas ļauj apiet alkoholu, kas tiek pārstrādāts caur aknām, ļaujot patērēt vairāk alkohola, ja to ēdat pirms dzeršanas, un izārstējot intoksikācijas sekas, ” teica Metjū.

Piekrastes neatkorķētās pārtikas un vīna festivāls sveic jauno sponsoru

Coastal Uncorked, galvenais pārtikas un vīna festivāls gar Grand Strand, atzinīgi vērtē A&I uguns un ūdens atjaunošanu kā festivāla zelta sponsoru. A&I uguns un ūdens atjaunošanas atbalsts ļaus viņiem piedalīties daudzos pasākumos nedēļas garumā. Viņiem šis būs pirmais gads kā sponsors.

Otrais ikgadējais piekrastes pārtikas un vīna festivāls notiks 2011. gada 8. - 15. maijā. Kopā ar degustācijas ratiņiem, golfa turnīru un svinīgajām svinībām šefpavārs un personība Paula Deen piedalīsies gatavošanas demonstrācijā un pavārgrāmatu parakstīšanā.

Mēs esam saviļņoti, ka A&I Uguns un ūdens atjaunošana kļuva par piekrastes Uncorked sponsoru 2011. gadā, un sacīja Candace Howell, Coastal Uncorked izpilddirektore. Šis festivāls nebūtu veiksmīgs bez tā brīnišķīgajiem sponsoriem, un mēs ceram, ka A&I būs šī pasākuma sponsors visu mūžu. ”

A&I Fire and Water Restoration ir pilna servisa ģenerāluzņēmējs, kas specializējas kvalitatīvā remontā un īpašuma atjaunošanā. Lai iegūtu vairāk informācijas par A&I, lūdzu, apmeklējiet viņu vietni www.ai-restoration.com.

Par piekrastes neatkorķētu ēdienu, vīnu un stipro alkoholisko dzērienu festivālu, kurā piedalās Paula Dīna
Piekrastes pārtikas korķis, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni, kurā piedalās Paula Deen, ir Mirtlbīča, S.C. rajons un#8217. Gada lielākie pārtikas un vīna svētki. Otro ikgadējo festivālu, kas paredzēts no 8. līdz 15. maijam, sestdien, 14. maijā, uzsvērs pavārmākslas paraugdemonstrējums, kurā piedalīsies Paula Dīna. Festivālā būs arī restorānu nedēļa, vīna degustācijas ratiņu tūre pa Mārtlbīčas āra izklaidi tirgū Kopīgā un Mirtlbīčas dēļu taka un promenāde - piekrastes golfa turnīrs un korķa pārtikas atkalapvienošanās. Visi festivāla laikā savāktie līdzekļi tiks izmantoti turpmākajiem pasākumiem, un daļa tiks ziedota Horija Džordžtaunas Tehniskās koledžas kulinārijas skolai un Māla Brittainas viesmīlības programmai Piekrastes Karolīnas universitātē.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier ’ vietējām ēstuvēm ir stāsts, garša un cilvēks, kurš aizraujas ar to, ko dara. Kolumbijas kafejnīca ir neparasta.

Kolumbijas kafejnīca, kas atrodas Hailendas apkārtnes centrā un atrodas starp Simtgades koledžu un Bērdas vidusskolu Šreveportā, ir savdabīgs neliels bistro, kurā ir ne tikai neticami ēdieni. 1930. gadu amatnieku bungalo ir vēsture, kas tika atdzīvināta, kad īpašnieks un radošais izstrādātājs Metjū Lins to iegādājās un atjaunoja. Katrā numurā ir stāsts no sauļošanās telpas ar vara griestiem līdz slēptajai privātajai ēdamistabai.

Atmosfēra ir ērta, piemēram, atnākot mājās pēc kāda laika prombūtnes, ja jūsu mājās būtu pilnībā aprīkota vīna siena un neticami mākslas darbi no visiem jūsu radošākajiem un mākslinieciskākajiem draugiem. Eklektiskā antīko mēbeļu kolekcija, kas sajaukta ar unikālām detaļām, piemēram, mozaīkas siena, kuras izgatavošana prasīja mēnešus, padara kafejnīcu Columbia par vienu no izcilākajām ēdināšanas vietām šajā apkārtnē.

Atbilstoši atmosfērai kulinārijas pieredze ir iepriecinoši garda. Apvienojot dienvidu noskaņu ar gardēžu griezienu, virtuve patiks jebkurai gaumei. Pavāram patīk eksperimentēt, tāpēc ēdienkarte mainās katru nedēļu, ja ne katru dienu.

Un kāda gan būtu kafejnīca bez tases garšīgas, spēcīgas kafijas? Metjū ir eksperts java pupiņu jautājumā. Viņš faktiski grauzdē savas kafijas pupiņas blakus restorānam. Viņa rūpes un zināšanas šajā arēnā padara kafijas tases baudīšanu par lielisku pieredzi ar kofeīnu. Metjū ir arī kulinārijas pazinējs, un viņa specialitāte ir saprast, kā pārtika ietekmē ķermeni.

Patiesi aizraušanās ar Highland apkārtni, Metjū nodibināja Highland Krewe. Savu 18. gadu Highland Parade ir viena no Luiziānas lielākajām ģimenēm veltītajām parādēm. Uz jautājumu, kāpēc viņš nolēma sākt savu Mardi Gras krewe un parādi, Metjū teica, ka tas ir tāpēc, ka viņam patīk Ņūorleāna, un viņš vēlējās to piedzīvot savā apkārtnē. “Šī parāde ir jautrs, draudzīgs veids, kā izvest cilvēkus no mājām, un viņš teica.

Svētdien, 6. martā, pulksten 14.00 paredzēta Krēves kalniešu parāde. Lai iegūtu vairāk informācijas par visām Mardi Gras parādēm un pasākumiem, apmeklējiet (www.shreveportbossierfunguide.com). Lai iegūtu Kolumbijas kafejnīcas ēdienkarti, noklikšķiniet šeit (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
Tradicionāls Mardi Gras ēdiens, putraimi un putraimi ir pikanta cūkgaļas, tauku un putraimu kombinācija un efektīvs līdzeklis pret paģirām. “Tas ļauj apiet alkoholu, lai to pārstrādātu caur aknām, ļaujot patērēt vairāk alkohola, ja to ēdat pirms dzeršanas, un izārstēt pēc intoksikācijas sekām, ” teica Metjū.

Piekrastes neatkorķētās pārtikas un vīna festivāls sveic jauno sponsoru

Coastal Uncorked, galvenais pārtikas un vīna festivāls gar Grand Strand, atzinīgi vērtē A&I uguns un ūdens atjaunošanu kā festivāla zelta sponsoru. A&I Uguns un ūdens atjaunošanas atbalsts ļaus viņiem piedalīties daudzos pasākumos nedēļas garumā. Viņiem šis būs pirmais gads kā sponsors.

Otrais ikgadējais piekrastes pārtikas un vīna festivāls notiks 2011. gada 8. - 15. maijā. Kopā ar degustācijas ratiņiem, golfa turnīru un svinīgajām svinībām šefpavārs un personība Paula Deen piedalīsies gatavošanas demonstrācijā un pavārgrāmatu parakstīšanā.

Mēs esam saviļņoti, ka A&I Uguns un ūdens atjaunošana kļuva par piekrastes Uncorked sponsoru 2011. gadā, un sacīja Candace Howell, Coastal Uncorked izpilddirektore. Šis festivāls nebūtu veiksmīgs bez tā brīnišķīgajiem sponsoriem, un mēs ceram, ka A&I būs šī pasākuma sponsors visu mūžu. ”

A&I Fire and Water Restoration ir pilna servisa ģenerāluzņēmējs, kas specializējas kvalitatīvā remontā un īpašuma atjaunošanā. Lai iegūtu vairāk informācijas par A&I, lūdzu, apmeklējiet viņu vietni www.ai-restoration.com.

Par piekrastes pārtikas, vīna un stipro alkoholisko dzērienu festivālu, kurā piedalās Paula Dīna
Piekrastes pārtikas korķis, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni, kurā piedalās Paula Deen, ir Mirtlbīča, S.C. rajons un#8217. Gada lielākie pārtikas un vīna svētki. Otro ikgadējo festivālu, kas plānots no 8. līdz 15. maijam, sestdien, 14. maijā, uzsvērs pavārmākslas paraugdemonstrējums, kurā piedalīsies Paula Dīna. Festivālā būs arī restorānu nedēļa, vīna degustācijas ratiņu tūre pa Mārtlbīčas brīvdabas izklaidi tirgū Common un Mirtlbīčas dēļu gājēju celiņš un promenāde - piekrastes golfa turnīrs un Uncorked Food Fight ziedojumu vākšana. Visi festivāla laikā savāktie līdzekļi tiks izmantoti turpmākajiem pasākumiem, un daļa tiks ziedota Horija Džordžtaunas Tehniskās koledžas kulinārijas skolai un Māla Brittainas viesmīlības programmai Piekrastes Karolīnas universitātē.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier ’ vietējām ēstuvēm ir stāsts, garša un cilvēks, kurš aizraujas ar to, ko dara. Kolumbijas kafejnīca ir neparasta.

Kolumbijas kafejnīca, kas atrodas Hailendas apkārtnes centrā un atrodas starp Simtgades koledžu un Bērdas vidusskolu Šreveportā, ir savdabīgs neliels bistro, kurā ir ne tikai neticami ēdieni. 1930. gadu amatnieku bungalo ir vēsture, kas tika atdzīvināta, kad īpašnieks un radošais izstrādātājs Metjū Lins to iegādājās un atjaunoja. Katrā numurā ir stāsts no sauļošanās telpas ar vara griestiem līdz slēptajai privātajai ēdamistabai.

Atmosfēra ir ērta, piemēram, pārnākot mājās pēc kāda laika prombūtnes, ja jūsu mājās būtu pilnībā aprīkota vīna siena un neticami mākslas darbi no visiem jūsu radošākajiem un mākslinieciskākajiem draugiem. Eklektiskā antīko mēbeļu kolekcija, kas sajaukta ar unikālām detaļām, piemēram, mozaīkas siena, kuras izgatavošana prasīja mēnešus, padara kafejnīcu Columbia par vienu no izcilākajām ēdināšanas vietām šajā apkārtnē.

Atbilstoši atmosfērai kulinārijas pieredze ir iepriecinoši garda. Apvienojot dienvidu noskaņu ar gardēžu griezienu, virtuve patiks jebkurai gaumei. Pavāram patīk eksperimentēt, tāpēc ēdienkarte mainās katru nedēļu, ja ne katru dienu.

Un kāda gan būtu kafejnīca bez tases garšīgas, spēcīgas kafijas? Metjū ir eksperts java pupiņu jautājumā. Viņš faktiski grauzdē savas kafijas pupiņas blakus restorānam. Viņa rūpes un zināšanas šajā arēnā padara kafijas tases baudīšanu par lielisku pieredzi ar kofeīnu. Metjū ir arī kulinārijas pazinējs, un viņa specialitāte ir saprast, kā pārtika ietekmē ķermeni.

Patiesi aizraušanās ar Highland apkārtni, Metjū nodibināja Highland Krewe. Savu 18. gadu Highland Parade ir viena no Luiziānas lielākajām ģimenēm veltītajām parādēm. Uz jautājumu, kāpēc viņš nolēma sākt savu Mardi Gras krewe un parādi, Metjū teica, ka tas ir tāpēc, ka viņam patīk Ņūorleāna, un viņš vēlējās to piedzīvot savā apkārtnē. “Šī parāde ir jautrs, draudzīgs veids, kā izvest cilvēkus no mājām, ” viņš teica.

Svētdien, 6. martā, pulksten 14.00 paredzēta Krēves kalniešu parāde. Lai iegūtu vairāk informācijas par visām Mardi Gras parādēm un pasākumiem, apmeklējiet (www.shreveportbossierfunguide.com). Lai iegūtu Kolumbijas kafejnīcas ēdienkarti, noklikšķiniet šeit (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
Tradicionāls Mardi Gras ēdiens, putraimi un putraimi ir pikanta cūkgaļas, tauku un putraimu kombinācija un efektīvs līdzeklis pret paģirām. “Tas ļauj apiet alkoholu, lai to pārstrādātu caur aknām, ļaujot patērēt vairāk alkohola, ja to ēdat pirms dzeršanas, un izārstēt pēc intoksikācijas sekām, ” teica Metjū.

Piekrastes neatkorķētās pārtikas un vīna festivāls sveic jauno sponsoru

Coastal Uncorked, galvenais pārtikas un vīna festivāls gar Grand Strand, atzinīgi vērtē A&I uguns un ūdens atjaunošanu kā festivāla zelta sponsoru. A&I Uguns un ūdens atjaunošanas atbalsts ļaus viņiem piedalīties daudzos pasākumos nedēļas garumā. Viņiem šis būs pirmais gads kā sponsors.

Otrais ikgadējais piekrastes pārtikas un vīna festivāls notiks 2011. gada 8. - 15. maijā. Kopā ar degustācijas ratiņiem, golfa turnīru un svinībām, slavenā šefpavārs un personība Paula Deen piedalīsies gatavošanas demonstrācijā un pavārgrāmatu parakstīšanā.

Mēs esam saviļņoti, ka A&I Uguns un ūdens atjaunošana kļuva par piekrastes Uncorked sponsoru 2011. gadā, un sacīja Candace Howell, Coastal Uncorked izpilddirektore. Šis festivāls nebūtu veiksmīgs bez tā brīnišķīgajiem sponsoriem, un mēs ceram, ka A&I būs šī pasākuma sponsors visu mūžu. ”

A&I Fire and Water Restoration ir pilna servisa ģenerāluzņēmējs, kas specializējas kvalitatīvā remontā un īpašuma atjaunošanā. Lai iegūtu vairāk informācijas par A&I, lūdzu, apmeklējiet viņu vietni www.ai-restoration.com.

Par piekrastes neatkorķētu ēdienu, vīnu un stipro alkoholisko dzērienu festivālu, kurā piedalās Paula Dīna
Piekrastes pārtikas, vīna un stipro alkoholisko dzērienu festivāls Piedaloties Paulai Dīnai, ir Mārtlbīča, S.C. rajons un#8217. Gada lielākie pārtikas un vīna svētki. The second annual festival, which is scheduled for May 8-15, will be highlighted by a cooking demonstration featuring Paula Deen on Saturday, May 14. The festival will also feature a restaurant week a wine tasting trolley tour of Myrtle Beach outdoor entertainment at Market Common and the Myrtle Beach Boardwalk and Promenade the Coastal Uncorked Golf Tournament and the Coastal Uncorked Food Fight fundraiser. All funds raised during the festival will be used for future events and a portion will be donated to the Horry Georgetown Technical College Culinary School and the Clay Brittain Hospitality Program at Coastal Carolina University.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier’s local eateries have a story, a flavor and a person with a passion for what they do. Columbia Café is different in an extraordinary way.

Located in the heart of the Highland neighborhood and nestled between Centenary College and Byrd High School in Shreveport, Columbia Café is a quaint little bistro that has more than just incredible food. The 1930’s craftsman bungalow has a history that was brought back to life when owner and creative developer, Matthew Linn purchased and restored it. Each room has a story from the copper-ceiling sunroom to the hidden private dining room.

The atmosphere is comfortable, like coming home after being away for a while, if your home were equipped with a fully-stocked wine wall and incredible artwork from all your most creative and artistic friends. The eclectic collection of antique furniture mixed with unique details, like a mosaic wall that took months to complete, make Columbia Café one of the most distinctive dining venues in the area.

Consistent with the atmosphere, the culinary experience is gratifyingly delicious. Combining southern flair with a gourmet spin, the cuisine will please any palate. The chef likes to experiment so the menu changes weekly, if not daily sometimes.

And what would a café be without a cup of savory robust coffee? Matthew is an expert when it comes to the java bean. He actually roasts his own coffee beans next door to the restaurant. His care and expertise in this arena makes having a cup of coffee more of a glorious caffeinated experience. Matthew is also a culinary connoisseur, and understanding how food affects the body is a specialty of his.

True to his passion for the Highland neighborhood, Matthew founded the Krewe of Highland. In its 18th year, the Highland Parade is one of Louisiana’s largest family-oriented parades. When asked why he decided to start his own Mardi Gras krewe and parade, Matthew said it was because he loves New Orleans, and he wanted to experience it in his own neighborhood. “This parade is a fun, friendly way to bring people out of their houses,” he said.

The Krewe of Highland Parade is scheduled for Sunday, March 6 at 2 p.m. For more information about all Mardi Gras parades and events go to (www.shreveportbossierfunguide.com). For a Columbia Café menu, click here (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
A traditional Mardi Gras dish, grits and griots is a savory combination of pork, fat and grits – an effective hangover cure. “It allows alcohol to bypass being processed through the liver, allowing you to consume more alcohol if eaten prior to drinking and curing the after effects of intoxication,” Matthew said.

Coastal Uncorked Food And Wine Festival Welcomes New Sponsor

Coastal Uncorked, the premier food and wine festival along the Grand Strand, welcomes A&I Fire and Water Restoration as a gold sponsor for the festival. The support of A&I Fire and Water Restoration will allow them to be a part of many events during the weeklong festival. This will be their first year participating as a sponsor.

The second annual Coastal Uncorked Food and Wine Festival will be held May 8 - 15, 2011. Along with the Tasting Trolley, golf tournament, and Gala, celebrity chef and personality Paula Deen will participate in a cooking demonstration and cookbook signing.

“We are thrilled to have A&I Fire and Water Restoration become a 2011 sponsor of Coastal Uncorked,” said Candace Howell, executive director for Coastal Uncorked. “This Festival wouldn’t be a success without it’s wonderful sponsors and we hope A&I will be a lifetime sponsor of this event.”

A&I Fire and Water Restoration is a full-service general contractor specializing in quality repairs and property restoration. For more information on A&I please visit their website at www.ai-restoration.com.

About Coastal Uncorked Food, Wine and Spirits Festival Featuring Paula Deen
Coastal Uncorked Food, Wine and Spirits Festival Featuring Paula Deen is the Myrtle Beach, S.C. area’s premier food and wine festival. The second annual festival, which is scheduled for May 8-15, will be highlighted by a cooking demonstration featuring Paula Deen on Saturday, May 14. The festival will also feature a restaurant week a wine tasting trolley tour of Myrtle Beach outdoor entertainment at Market Common and the Myrtle Beach Boardwalk and Promenade the Coastal Uncorked Golf Tournament and the Coastal Uncorked Food Fight fundraiser. All funds raised during the festival will be used for future events and a portion will be donated to the Horry Georgetown Technical College Culinary School and the Clay Brittain Hospitality Program at Coastal Carolina University.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier’s local eateries have a story, a flavor and a person with a passion for what they do. Columbia Café is different in an extraordinary way.

Located in the heart of the Highland neighborhood and nestled between Centenary College and Byrd High School in Shreveport, Columbia Café is a quaint little bistro that has more than just incredible food. The 1930’s craftsman bungalow has a history that was brought back to life when owner and creative developer, Matthew Linn purchased and restored it. Each room has a story from the copper-ceiling sunroom to the hidden private dining room.

The atmosphere is comfortable, like coming home after being away for a while, if your home were equipped with a fully-stocked wine wall and incredible artwork from all your most creative and artistic friends. The eclectic collection of antique furniture mixed with unique details, like a mosaic wall that took months to complete, make Columbia Café one of the most distinctive dining venues in the area.

Consistent with the atmosphere, the culinary experience is gratifyingly delicious. Combining southern flair with a gourmet spin, the cuisine will please any palate. The chef likes to experiment so the menu changes weekly, if not daily sometimes.

And what would a café be without a cup of savory robust coffee? Matthew is an expert when it comes to the java bean. He actually roasts his own coffee beans next door to the restaurant. His care and expertise in this arena makes having a cup of coffee more of a glorious caffeinated experience. Matthew is also a culinary connoisseur, and understanding how food affects the body is a specialty of his.

True to his passion for the Highland neighborhood, Matthew founded the Krewe of Highland. In its 18th year, the Highland Parade is one of Louisiana’s largest family-oriented parades. When asked why he decided to start his own Mardi Gras krewe and parade, Matthew said it was because he loves New Orleans, and he wanted to experience it in his own neighborhood. “This parade is a fun, friendly way to bring people out of their houses,” he said.

The Krewe of Highland Parade is scheduled for Sunday, March 6 at 2 p.m. For more information about all Mardi Gras parades and events go to (www.shreveportbossierfunguide.com). For a Columbia Café menu, click here (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
A traditional Mardi Gras dish, grits and griots is a savory combination of pork, fat and grits – an effective hangover cure. “It allows alcohol to bypass being processed through the liver, allowing you to consume more alcohol if eaten prior to drinking and curing the after effects of intoxication,” Matthew said.

Coastal Uncorked Food And Wine Festival Welcomes New Sponsor

Coastal Uncorked, the premier food and wine festival along the Grand Strand, welcomes A&I Fire and Water Restoration as a gold sponsor for the festival. The support of A&I Fire and Water Restoration will allow them to be a part of many events during the weeklong festival. This will be their first year participating as a sponsor.

The second annual Coastal Uncorked Food and Wine Festival will be held May 8 - 15, 2011. Along with the Tasting Trolley, golf tournament, and Gala, celebrity chef and personality Paula Deen will participate in a cooking demonstration and cookbook signing.

“We are thrilled to have A&I Fire and Water Restoration become a 2011 sponsor of Coastal Uncorked,” said Candace Howell, executive director for Coastal Uncorked. “This Festival wouldn’t be a success without it’s wonderful sponsors and we hope A&I will be a lifetime sponsor of this event.”

A&I Fire and Water Restoration is a full-service general contractor specializing in quality repairs and property restoration. For more information on A&I please visit their website at www.ai-restoration.com.

About Coastal Uncorked Food, Wine and Spirits Festival Featuring Paula Deen
Coastal Uncorked Food, Wine and Spirits Festival Featuring Paula Deen is the Myrtle Beach, S.C. area’s premier food and wine festival. The second annual festival, which is scheduled for May 8-15, will be highlighted by a cooking demonstration featuring Paula Deen on Saturday, May 14. The festival will also feature a restaurant week a wine tasting trolley tour of Myrtle Beach outdoor entertainment at Market Common and the Myrtle Beach Boardwalk and Promenade the Coastal Uncorked Golf Tournament and the Coastal Uncorked Food Fight fundraiser. All funds raised during the festival will be used for future events and a portion will be donated to the Horry Georgetown Technical College Culinary School and the Clay Brittain Hospitality Program at Coastal Carolina University.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier’s local eateries have a story, a flavor and a person with a passion for what they do. Columbia Café is different in an extraordinary way.

Located in the heart of the Highland neighborhood and nestled between Centenary College and Byrd High School in Shreveport, Columbia Café is a quaint little bistro that has more than just incredible food. The 1930’s craftsman bungalow has a history that was brought back to life when owner and creative developer, Matthew Linn purchased and restored it. Each room has a story from the copper-ceiling sunroom to the hidden private dining room.

The atmosphere is comfortable, like coming home after being away for a while, if your home were equipped with a fully-stocked wine wall and incredible artwork from all your most creative and artistic friends. The eclectic collection of antique furniture mixed with unique details, like a mosaic wall that took months to complete, make Columbia Café one of the most distinctive dining venues in the area.

Consistent with the atmosphere, the culinary experience is gratifyingly delicious. Combining southern flair with a gourmet spin, the cuisine will please any palate. The chef likes to experiment so the menu changes weekly, if not daily sometimes.

And what would a café be without a cup of savory robust coffee? Matthew is an expert when it comes to the java bean. He actually roasts his own coffee beans next door to the restaurant. His care and expertise in this arena makes having a cup of coffee more of a glorious caffeinated experience. Matthew is also a culinary connoisseur, and understanding how food affects the body is a specialty of his.

True to his passion for the Highland neighborhood, Matthew founded the Krewe of Highland. In its 18th year, the Highland Parade is one of Louisiana’s largest family-oriented parades. When asked why he decided to start his own Mardi Gras krewe and parade, Matthew said it was because he loves New Orleans, and he wanted to experience it in his own neighborhood. “This parade is a fun, friendly way to bring people out of their houses,” he said.

The Krewe of Highland Parade is scheduled for Sunday, March 6 at 2 p.m. For more information about all Mardi Gras parades and events go to (www.shreveportbossierfunguide.com). For a Columbia Café menu, click here (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
A traditional Mardi Gras dish, grits and griots is a savory combination of pork, fat and grits – an effective hangover cure. “It allows alcohol to bypass being processed through the liver, allowing you to consume more alcohol if eaten prior to drinking and curing the after effects of intoxication,” Matthew said.

Coastal Uncorked Food And Wine Festival Welcomes New Sponsor

Coastal Uncorked, the premier food and wine festival along the Grand Strand, welcomes A&I Fire and Water Restoration as a gold sponsor for the festival. The support of A&I Fire and Water Restoration will allow them to be a part of many events during the weeklong festival. This will be their first year participating as a sponsor.

The second annual Coastal Uncorked Food and Wine Festival will be held May 8 - 15, 2011. Along with the Tasting Trolley, golf tournament, and Gala, celebrity chef and personality Paula Deen will participate in a cooking demonstration and cookbook signing.

“We are thrilled to have A&I Fire and Water Restoration become a 2011 sponsor of Coastal Uncorked,” said Candace Howell, executive director for Coastal Uncorked. “This Festival wouldn’t be a success without it’s wonderful sponsors and we hope A&I will be a lifetime sponsor of this event.”

A&I Fire and Water Restoration is a full-service general contractor specializing in quality repairs and property restoration. For more information on A&I please visit their website at www.ai-restoration.com.

About Coastal Uncorked Food, Wine and Spirits Festival Featuring Paula Deen
Coastal Uncorked Food, Wine and Spirits Festival Featuring Paula Deen is the Myrtle Beach, S.C. area’s premier food and wine festival. The second annual festival, which is scheduled for May 8-15, will be highlighted by a cooking demonstration featuring Paula Deen on Saturday, May 14. The festival will also feature a restaurant week a wine tasting trolley tour of Myrtle Beach outdoor entertainment at Market Common and the Myrtle Beach Boardwalk and Promenade the Coastal Uncorked Golf Tournament and the Coastal Uncorked Food Fight fundraiser. All funds raised during the festival will be used for future events and a portion will be donated to the Horry Georgetown Technical College Culinary School and the Clay Brittain Hospitality Program at Coastal Carolina University.


Mardi Gras in Shreveport

Bossier’s local eateries have a story, a flavor and a person with a passion for what they do. Columbia Café is different in an extraordinary way.

Located in the heart of the Highland neighborhood and nestled between Centenary College and Byrd High School in Shreveport, Columbia Café is a quaint little bistro that has more than just incredible food. The 1930’s craftsman bungalow has a history that was brought back to life when owner and creative developer, Matthew Linn purchased and restored it. Each room has a story from the copper-ceiling sunroom to the hidden private dining room.

The atmosphere is comfortable, like coming home after being away for a while, if your home were equipped with a fully-stocked wine wall and incredible artwork from all your most creative and artistic friends. The eclectic collection of antique furniture mixed with unique details, like a mosaic wall that took months to complete, make Columbia Café one of the most distinctive dining venues in the area.

Consistent with the atmosphere, the culinary experience is gratifyingly delicious. Combining southern flair with a gourmet spin, the cuisine will please any palate. The chef likes to experiment so the menu changes weekly, if not daily sometimes.

And what would a café be without a cup of savory robust coffee? Matthew is an expert when it comes to the java bean. He actually roasts his own coffee beans next door to the restaurant. His care and expertise in this arena makes having a cup of coffee more of a glorious caffeinated experience. Matthew is also a culinary connoisseur, and understanding how food affects the body is a specialty of his.

True to his passion for the Highland neighborhood, Matthew founded the Krewe of Highland. In its 18th year, the Highland Parade is one of Louisiana’s largest family-oriented parades. When asked why he decided to start his own Mardi Gras krewe and parade, Matthew said it was because he loves New Orleans, and he wanted to experience it in his own neighborhood. “This parade is a fun, friendly way to bring people out of their houses,” he said.

The Krewe of Highland Parade is scheduled for Sunday, March 6 at 2 p.m. For more information about all Mardi Gras parades and events go to (www.shreveportbossierfunguide.com). For a Columbia Café menu, click here (http://www.columbiacafe.com/aboutfood.html)

Vai tu zināji?
A traditional Mardi Gras dish, grits and griots is a savory combination of pork, fat and grits – an effective hangover cure. “It allows alcohol to bypass being processed through the liver, allowing you to consume more alcohol if eaten prior to drinking and curing the after effects of intoxication,” Matthew said.

Coastal Uncorked Food And Wine Festival Welcomes New Sponsor

Coastal Uncorked, the premier food and wine festival along the Grand Strand, welcomes A&I Fire and Water Restoration as a gold sponsor for the festival. The support of A&I Fire and Water Restoration will allow them to be a part of many events during the weeklong festival. This will be their first year participating as a sponsor.

The second annual Coastal Uncorked Food and Wine Festival will be held May 8 - 15, 2011. Along with the Tasting Trolley, golf tournament, and Gala, celebrity chef and personality Paula Deen will participate in a cooking demonstration and cookbook signing.

“We are thrilled to have A&I Fire and Water Restoration become a 2011 sponsor of Coastal Uncorked,” said Candace Howell, executive director for Coastal Uncorked. “This Festival wouldn’t be a success without it’s wonderful sponsors and we hope A&I will be a lifetime sponsor of this event.”

A&I Fire and Water Restoration is a full-service general contractor specializing in quality repairs and property restoration. For more information on A&I please visit their website at www.ai-restoration.com.

About Coastal Uncorked Food, Wine and Spirits Festival Featuring Paula Deen
Coastal Uncorked Food, Wine and Spirits Festival Featuring Paula Deen is the Myrtle Beach, S.C. area’s premier food and wine festival. The second annual festival, which is scheduled for May 8-15, will be highlighted by a cooking demonstration featuring Paula Deen on Saturday, May 14. The festival will also feature a restaurant week a wine tasting trolley tour of Myrtle Beach outdoor entertainment at Market Common and the Myrtle Beach Boardwalk and Promenade the Coastal Uncorked Golf Tournament and the Coastal Uncorked Food Fight fundraiser. All funds raised during the festival will be used for future events and a portion will be donated to the Horry Georgetown Technical College Culinary School and the Clay Brittain Hospitality Program at Coastal Carolina University.


Skatīties video: Objektu animācija un slaidu pāreja PowerPoint