Neparastas receptes

Taizemes nūdeles ar vistu un ziedkāpostu

Taizemes nūdeles ar vistu un ziedkāpostu


Nogaršojiet savu ceļu uz gardām vakariņām ar vienu katlu, izmantojot šo aromātisko, ar veggie bagātu maltīti.VAIRĀK +MAZĀK

Atjaunināts 2016. gada 20. septembrī

7

oz spilventiņu taju rīsu nūdeles (no 14 oz iepakojuma)

3/4

lb bezkaula vistas augšstilbi bez ādas, sagriezti 1/2 collu sloksnēs

2

ēdamkarotes Taizemes sarkanā karija pastas

2

ēdamkarotes augu eļļas

2

tases rupji sasmalcinātas svaigas ziedkāpostu ziedkopas

1

sarkanie paprika, sagriezti plānās sloksnēs

3

zaļie sīpoli, plāni sagriezti uz aizspriedumiem

1/4

glāze sasmalcinātu grauzdētu, sālītu zemesriekstu

1/4

glāze cilantro lapas, sasmalcinātas

2

ēdamkarotes piparmētru lapas, sasmalcinātas

Slēpt attēlus

  • 1

    Lielā mikroviļņu traukā ievietojiet 8 tases ūdens. Mikroviļņu krāsns, kas nav atvērts 4–5 minūtes vai līdz vārīšanās temperatūrai. Sadaliet nūdeles 4 collu gabaliņos un ļaujiet iemērkt karstā ūdenī, līdz tas mīkstina, apmēram 8 minūtes. Notecināt; atlikt malā.

  • 2

    Mazā traukā samaisiet sojas mērci, 3 ēdamkarotes ūdens, zivju mērci un kukurūzas cieti ar dakšiņu. Atlikt malā.

  • 3

    Vidējā traukā sajauciet vistas ciskas un karija pastu; samaisiet, lai kārtīgi pārklātu. 12 collu nonstick kastrolī uzkarsējiet 1 ēdamkaroti augu eļļas vidēji augstā siltumā līdz karstumam, bet nesmēķējiet. Pievienojiet vistu vienmērīgā kārtā. Pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes, nepārvietojoties, līdz tie ir brūni. Pagrieziet vistu un vāriet 2 līdz 3 minūtes ilgāk vai līdz brīdim, kad centrā vairs nav sārts. Mazā traukā ielejiet vistu ar pilieniem un pārklājiet ar foliju; noslaucīt pannu. Pievieno atlikušo ēdamkaroti eļļas; liek uz vidēji lielas uguns, tad pievieno ziedkāpostu un papriku un vāra 4 līdz 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz mīkstina.

  • 4

    Pievieno sojas maisījumu, nosusinātas nūdeles un vistu ar pilieniem; maisa, lai apvienotu. Samaziniet siltumu līdz zemam. Vāriet 1-2 minūtes, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi. Samaisiet zaļos sīpolus, zemesriekstus un zaļumus. Sadaliet maisījumu starp 4 plāksnēm. Pasniedz ar kaļķu ķīļiem.

Ekspertu padomi

  • Zivju mērce piebilst, ka šim ēdienam ir garšīgs umami aromāts. Pievienojiet dažus zupām, ceptajiem kartupeļiem, pat olu kulteni, lai iegūtu nedaudz papildu zemes.
  • Vistas augšstilbi bez kauliem bez ādas ir tikpat viegli apstrādājami kā krūtis, bet daudz garšīgāki un maigāki pat pēc ilgas vārīšanas.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
460
Tauku kalorijas
140
% Dienas vērtība
Tauki kopā
16g
25%
Piesātinātie tauki
3g
15%
Trans tauki
0g
Holesterīns
80mg
27%
Nātrijs
1650mg
69%
Kālijs
580mg
16%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
53g
18%
Šķiedrvielas
5g
21%
Cukuri
4g
Olbaltumvielas
26g
A vitamīns
25%
25%
C vitamīns
60%
60%
Kalcijs
6%
6%
Dzelzs
10%
10%
Apmaiņa:

3 Ciete; 0 augļi; 1/2 citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 1/2 dārzeņu; 0 Ļoti liesa gaļa; 2 liesa gaļa; 0 ar augstu tauku saturu gaļu; 1 1/2 tauki;

Ogļhidrātu izvēle

3 1/2

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.


Skatīties video: Amazing Cooking Skills, Asian Food, Japanese Food