Tradicionālās receptes

Mini saldo kartupeļu kodumi

Mini saldo kartupeļu kodumi


Nākamajai ballītei izlaidiet kartupeļu čipsus un tā vietā izvēlieties šos gardos karamelizētos sīpolu un ābolu saldos kartupeļus.VAIRĀK +MAZĀK

2

lieli (8 collu) nemizoti apelsīnu gaļas saldie kartupeļi (1 3/4 lb)

1/4

tējkarote maltu melno piparu

2

tējkarotes Dižonas sinepes

2

tases salda sīpola, uz pusēm un plānās šķēlēs (1 liela)

1

mazs nemizots ābols (Gala vai Braeburn), ar serdi un plānās šķēlītēs (1 glāze)

1

ēdamkarote ābolu sidra etiķa

2

ēdamkarotes drupināta zilā siera

2

tējkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu

1

tējkarote sasmalcinātu svaigu timiāna lapu

Slēpt attēlus

  • 1

    Sildiet cepeškrāsni līdz 425 ° F. Izsmidziniet lielu cepeškrāsni ar apmalēm ar vārīšanas aerosolu.

  • 2

    Izgrieziet 8 (1/2 collu biezas) šķēles no katra saldā kartupeļa centra; rezerves beidzas citai lietošanai vai izmetiet. Lielā bļodā iemetiet saldo kartupeļu šķēles, 1 ēdamkaroti olīveļļas, 1/4 tējkarotes sāls un piparus. Novietojiet šķēles pannā. Cepiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz maigumam, kad tos sadursiet ar nazi. Apgrieziet šķēles otrādi. Apberiet saldo kartupeļu šķēles ar sinepēm.

  • 3

    Tikmēr 10 collu nonstick kastrolī uzkarsējiet atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas vidēji augstā siltumā līdz karstumam. Pievieno sīpolu un atlikušo 1/4 tējkarotes sāls; pavārs 6 līdz 8 minūtes vai līdz tas ir mīkstināts un zeltaini brūns. Pievienojiet ābolu un vāriet 2 līdz 3 minūtes ilgāk vai līdz ābols mīkstina. Pievieno etiķi; pavārs 30 līdz 60 sekundes vai līdz šķidrums iztvaiko.

  • 4

    Sadaliet karamelizēto sīpolu maisījumu šķēlēs. Augšā ar zilo sieru. Cep 5 līdz 7 minūtes vai līdz siers mīkstina. Pa virsu lieciet pētersīļus un timiānu.

Ekspertu padomi

  • Vienmēr izlasiet etiķetes, lai pārliecinātos katrs receptes sastāvdaļa ir bez lipekļa un veģetārietis. Produkti un sastāvdaļu avoti var mainīties.
  • Vai neesat zilā siera cienītājs? Tā vietā aizstājiet kazas sieru.
  • Karamelizēto sīpolu un ābolu maisījumu var pagatavot dienu uz priekšu. Maisījumu atdzesē, nosedzot, pēc tam uzsilda mikroviļņu krāsnī, pirms liek virsū saldo kartupeļu šķēlītēm.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
70
Tauku kalorijas
20
% Dienas vērtība
Tauki kopā
2g
3%
Piesātinātie tauki
0g
0%
Trans tauki
0g
Holesterīns
0mg
0%
Nātrijs
125mg
5%
Kālijs
180mg
5%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
11g
4%
Šķiedrvielas
1g
7%
Cukuri
3g
Olbaltumvielas
1g
A vitamīns
120%
120%
C vitamīns
2%
2%
Kalcijs
2%
2%
Dzelzs
0%
0%
Apmaiņa:

0 Ciete; 0 augļi; 1/2 citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 1/2 dārzeņu; 0 Ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 ar augstu tauku saturu gaļu; 1/2 tauki;

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.


Skatīties video: DEVĪTĀ DIENA MALJORKĀ