Neparastas receptes

Grilēts dārzeņu kabobs ar Pesto Aioli

Grilēts dārzeņu kabobs ar Pesto Aioli


Viegls pesto aioli plus svaigas veggies ir vienāds ar ļoti garšīgiem kabobiem! Šīs skaistules ir pietiekami iedomātas vasaras ballītēm, bet pietiekami vienkāršas pirmdienām bez gaļas.VAIRĀK +MAZĀK

Pesto Aioli

2

tases svaigu bazilika lapu

1/2

glāze rīvēta Parmezāna siera

1/4

glāze grauzdētu priežu riekstu

2

ēdamkarotes svaigas citronu sulas

Kabobs

12

(10 collu) bambusa iesmi

2

vidēji sarkani paprikas, sagriezti 1 1/4 collu gabaliņos

2

vidēji dzelteni paprikas, sagriezti 1 1/4 collu gabaliņos

1

vidēji salds sīpols, sagriezts 1 1/2 collu ķīļos

2

vidēji cukini, sagriezti uz slīpuma 1 1/2 collu gabaliņos

2

dzeltens vasaras skvošs, sagriezts uz slīpa 1 1/2 collu gabaliņos

Slēpt attēlus

  • 1

    Novietojiet Pesto Aioli sastāvdaļas blenderī vai virtuves kombainā. Pārklājiet un sablendējiet ar vidēju ātrumu apmēram 3 minūtes, laiku pa laikam apstājoties, lai nokasītu sānus, līdz gluda. Pārklājiet un atdzesējiet.

  • 2

    Sildiet gāzes vai kokogļu grilu. Mērcējiet iesmus ūdenī 10 minūtes; iztukšot. Uz 2 no iesmiem vīt tomātus, atstājot 1/8 collu atstarpi starp katru gabalu. Atkārtojiet ar atlikušajiem iesmiem un dārzeņiem. Birst dārzeņus ar olīveļļu; apkaisa ar 3/4 tējkarotes sāls un pipariem.

  • 3

    Novietojiet kabobus uz grila vidējā siltumā. Pārsegs grils; vāriet, līdz veidojas grila zīmes un dārzeņi ir dakšiņu maigi, 3 līdz 4 minūtes tomātiem, 7 līdz 10 minūtes bulgāru pipariem, 10 līdz 12 minūtes sīpoliem un 12 līdz 15 minūtes cukini un dzeltenajiem ķirbjiem. Pasniedziet kabobus ar pesto aioli.

Ekspertu padomi

  • Vienmēr izlasiet etiķetes, lai pārliecinātos katrs receptes sastāvdaļa ir veģetārietis. Produkti un sastāvdaļu avoti var mainīties.
  • Pesto aioli var pagatavot līdz dienai iepriekš.
  • Pasniedziet ar kvinoju vai pupiņām pilnīgai veģetārai maltītei.
  • Lai grauzdētu priežu riekstus, apkaisa ar smērvielu nesasmalcinātu pannu. Vāra uz vidējas uguns 5 līdz 7 minūtes, bieži maisot, līdz rieksti sāk brūnēt, pēc tam nepārtraukti maisot, līdz rieksti ir gaiši brūni.
  • Vārīšanas veģetārietis? Vienmēr izlasiet etiķetes, lai pārliecinātos katrs receptes sastāvdaļa ir veģetārietis. Produkti un sastāvdaļu avoti var mainīties.
  • Bambusa vietā var izmantot metāla iesmus. Bambusa iesmi ir iemērc ūdenī, tāpēc tie mazāk sadedzina; nav nepieciešams mērcēt, ja izmantojat metāla iesmus.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
720
Tauku kalorijas
590
% Dienas vērtība
Tauki kopā
65g
100%
Piesātinātie tauki
11g
56%
Trans tauki
0g
Holesterīns
35mg
11%
Nātrijs
1150mg
48%
Kālijs
1040mg
30%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
21g
7%
Šķiedrvielas
6g
25%
Cukuri
13g
Olbaltumvielas
11g
A vitamīns
110%
110%
C vitamīns
170%
170%
Kalcijs
25%
25%
Dzelzs
15%
15%
Apmaiņa:

0 Ciete; 0 augļi; 1 Citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 2 dārzeņi; 1 ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 ļoti tauku gaļa; 13 Tauki;

Ogļhidrātu izvēle

1 1/2

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.


Skatīties video: Easy Juicy Cilantro Pesto Aioli Baked Chicken Cooking Vlog ep55