Tradicionālās receptes

Samoa ™ cepumu trifeles

Samoa ™ cepumu trifeles


Ja svētku laikā meklējat ideālu dāvanu dāvanu, vairs nemeklējiet. Šīs kokosriekstu-karameļu šokolādes trifeles ir atbilde uz visu iepriekš minēto un daudz ko citu.VAIRĀK +MAZĀK

1

iepakojums (7 oz) saldināta sasmalcināta kokosrieksta

1

soma (11 oz) karameles, neiesaiņota

1

kauss Betty Crocker ™ bagātīgs un krēmīgs vaniļas matējums (no 16 oz trauka)

1/2

kauss graham krekinga drupatas

1 1/3

tases pus saldu šokolādes skaidiņu (8 oz)

Slēpt attēlus

  • 1

    Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. 2. līnijas cepumu lapas ar foliju; izsmidziniet foliju ar vārīšanas aerosolu.

  • 2

    Izklājiet kokosriekstu nesmērētā seklā pannā. Cep 10–12 minūtes nepiesegti, laiku pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pilnīgi atdzesē. Garnēšanai rezervējiet 2 ēdamkarotes.

  • 3

    Vienu litru katliņā vāra karameles un ūdeni uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz karameles ir pilnībā izkusušas. Pārnes uz vidēju trauku; atdzesē 5 minūtes.

  • 4

    Pievienojiet kausētām karamelēm matējumu; maisa, lai apvienotu. Iemaisa atlikušās kokosriekstu un graham krekinga drupatas.

  • 5

    Nometiet maisījumu noapaļotiem ēdamkarotiem uz vienas no sīkdatņu lapām. Atdzesējiet 15 minūtes; formas bumbiņas. (Ja maisījums ir pārāk lipīgs, atdzesējiet dažas minūtes ilgāk, līdz tas ir pietiekami stingrs, lai veidotos.) Sasaldējiet 30 minūtes.

  • 6

    Mazā mikroviļņu bļodā, mikroviļņu krāsnī šokolādes čipsi un saīsinātie materiāli, kas nav atklāti, 1 minūte 30 sekundes; maisa. Ja nepieciešams, turpiniet mikroviļņu krāsni un maisīšanu 15 sekunžu intervālos, līdz izkusis un gluds. Iemērciet trifeles pa vienam šokolādē. Liek uz otrās cepumu lapas. Nekavējoties apkaisa dažas trifeles ar rezervētu grauzdētu kokosriekstu.

  • 7

    Trifeles atdzesē apmēram 10 minūtes vai līdz pārklājums ir nostiprināts. Uzglabāt cieši noslēgtā traukā ledusskapī līdz 1 nedēļai. Izņemiet no ledusskapja apmēram 30 minūtes pirms pasniegšanas.

Ekspertu padomi

  • Ļaujot karamelei dažas minūtes atdzist, var pārliecināties, ka tā nepārkarsīs matējumu, kas var padarīt eļļu eļļu.
  • Izkausējot karameles uz plīts uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, karameles ļauj vienmērīgi izkust. Izkausējot tos mikroviļņu krāsnī traukā, tie var sadedzināt plankumos, ja mikroviļņu krāsns intensīvāk uzsilst dažās krāsns daļās.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 trifele
Kalorijas
130
Tauku kalorijas
50
% Dienas vērtība
Tauki kopā
6g
9%
Piesātinātie tauki
3 1 / 2g
18%
Trans tauki
0g
Holesterīns
0mg
0%
Nātrijs
55mg
2%
Kālijs
65mg
2%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
19g
6%
Šķiedrvielas
0g
0%
Cukuri
16g
Olbaltumvielas
1g
A vitamīns
0%
0%
C vitamīns
0%
0%
Kalcijs
0%
0%
Dzelzs
0%
0%
Apmaiņa:

0 Ciete; 0 augļi; 1 1/2 citu ogļhidrātu; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 0 Dārzeņu; 0 Ļoti liesa gaļa; 0 Liesa gaļa; 0 ar augstu tauku saturu gaļu; 1 tauki;

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.


Skatīties video: Maumaga Siumu Talo export project in Samoa 2010