lv.acetonemagazine.org
Jaunākās receptes

Spinātu un fetas pildīts sānu steiks

Spinātu un fetas pildīts sānu steiks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Šis sānu steiku apkopojums ir viena no šīm bez piepūles iespaidīgajām vakariņām, kas izskatās daudz grūtāk nekā tas ir. Vienkārši izsakiet, pasniedziet un pieņemiet visus komplimentus.VAIRĀK +MAZĀK

Atjaunināts 2017. gada 3. martā

2

lb sānu steiks, tauriņš

2

tases sasmalcinātu svaigu spinātu

1/2

tējkarote sarkano piparu pārslu

1

kārba (15 oz) Muir Glen ™ organiskā tomātu mērce

Slēpt attēlus

  • 1

    Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F. Uz tīras griešanas dēļa izmantojiet asu nazi, lai pēc iespējas vienmērīgāk taurenētu steiku pa graudu. Mēģiniet panākt, lai tas būtu vienmērīgs, bez pārāk daudziem caurumiem, taču neuztraucieties, ka tas ir ideāls.

  • 2

    Vidējā traukā samaisiet sasmalcinātus spinātus, fetas sieru, sarkano piparu pārslas un melnos piparus.

  • 3

    Pārklājiet 1/3 glāzi tomātu mērces virs sānu steika un uzlieciet ar spinātu un fetas maisījumu.

  • 4

    Pagrieziet sānu steiku uz augšu ciešā cilindrā un nostipriniet ar virtuves auklu. Pārberiet pildīto sānu steiku ar olīveļļu un garšojiet ar lielu šķipsniņu sāls un pipariem. Pārējo tomātu mērces kannu pārlej ar sānu steika augšdaļu un malām.

  • 5

    Cepiet temperatūrā 400 ° F 30-35 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra biezākajā vietā sasniedz 130 ° F. Pagrieziet cepeškrāsni uz vārīšanās un pagatavojiet vēl 5 minūtes.

  • 6

    Izņem no krāsns un pārceļ sānu steiku uz griešanas dēļa. Pirms virtuves auklas noņemšanas ļaujiet tai atpūsties 10 minūtes. Pirms pasniegšanas sagrieziet steika rullīti 1/4 collu kārtās un karoti tomātu mērci no cepšanas trauka pa gabaliņiem.

Ekspertu padomi

  • Kamēr jūs tauriņojat, ripojat un sagriežat, noteikti pievērsiet uzmanību sānu steika graudam. Graudi ir gaļas šķiedru virziens, kas šķērso tos.
  • Jūs vēlaties to taurenīt pāri graudam, sarullēt ar graudu un pēc tam sagriezt monētās pāri graudam. Tā rezultātā būs vairāk maigu steika gabalu.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
330
Tauku kalorijas
140
% Dienas vērtība
Tauki kopā
15g
24%
Piesātinātie tauki
6g
32%
Trans tauki
1 / 2g
Holesterīns
115mg
39%
Nātrijs
620mg
26%
Kālijs
550mg
16%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
8g
3%
Šķiedrvielas
1g
6%
Cukuri
3g
Olbaltumvielas
41g
A vitamīns
30%
30%
C vitamīns
2%
2%
Kalcijs
15%
15%
Dzelzs
25%
25%
Apmaiņa:

1/2 cietes; 0 augļi; 0 Citi ogļhidrāti; 0 vājpiena; 0 zema tauku satura piens; 0 Piens; 1/2 dārzeņu; 2 1/2 ļoti liesa gaļa; 2 liesa gaļa; 0 ļoti tauku gaļa; 1/2 tauki;

* Dienas vērtību procentuālā daļa ir balstīta uz 2000 kaloriju diētu.

Vairāk par šo recepti

  • Es mīlu ēdienus, kas ir pavairotāji darbam, kas tajos ienācis. Daži ēdieni izskatās vienkārši iespaidīgi, pat ja tie nav tik daudz darba! Šis pildītais sānu steiks ir lielisks piemērs. Novietojiet šo gatavo ēdienu uz galda, un cilvēki tiks wow. Tas noteikti ir izstādes dalībnieks. Bet, par laimi jums, patiesībā to nav tik grūti izdarīt (es neteikšu, ja jums nav). Pildījums ir vienkāršs svaigu spinātu, fetas un dažu garšvielu sajaukums. Sākumā var šķist, ka sānu steika sautēšana ir biedējoša, bet patiesībā tas ir vieglāk nekā citu olbaltumvielu pildīšana. Man tas ir pat vieglāk nekā, piemēram, pildīt vistas krūtis. Tas ir elastīgāks un kļūdas netiek parādītas tik viegli. Pareiza darīšanas triks ir pēc iespējas vienmērīgāk tauriņot sānu steiku visā graudā. Tātad jūsu rezultāts būs tuvāk kvadrātveida formai, nevis ļoti garam plānam gabalam, ja tam ir jēga. Jūs galvenokārt salocīsit tauriņu steiku kā grāmatu. Pēc tam uz sānu steika izklājiet tomātu mērci un iesaiņojiet uz pildījuma. Pagrieziet sānu steiku atpakaļ tā, kā jūs to taurējat, pēc tam piestipriniet to ar kādu virtuves auklu un sezonu ar olīveļļu, sāli un pipariem. Tad man patīk pārliet pārējo tomātu mērces bundžu. Tas tiek pagatavots garšīgā pannas mērcē, kuru varat pasniegt kopā ar steiku. Cepiet sānu steiku apmēram 30 minūtes 400 ° F temperatūrā. (Noteikti izmantojiet gaļas termometru. Ievietojot to sānu steika biezākajā daļā, tam vajadzētu sasniegt 130 ° F). Tad 5 minūtes vāriet to augstu. Ļaujiet steikam atpūsties 10 minūtes un pēc tam sagrieziet, pasniedziet un pieņemiet visus oohs un ahhs.

Skatīties video: Vistu aknas krējuma