lv.acetonemagazine.org
Tradicionālās receptes

Meksikānis Menudo

Meksikānis Menudo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


3

lbs liellopa gaļa, sagriezta gabalos

1

var (14,5 unces) vārītas hominy vai cacahuazintle kukurūzas

15

Ņūmeksikā kaltēti sarkanie čili pipari

Slēpt attēlus

  • 1

    Lielā katlā (2 galoni) ielieciet ūdeni vidēji zemā siltumā. Pievienojiet liellopa gaļu, sīpolu, 4 ķiploka daiviņas un lauru lapu un vāriet 2 stundas. Pārliecinieties, ka liellopu gaļa ir maiga un nav pārgatavota.

  • 2

    Lai pagatavotu mērci: noņemiet čili kātiņus un iemērciet karstā ūdenī 12–24 stundas, līdz tie ir mīksti. *

  • 3

    Sablenderē čili, 6 ķiploku daiviņas, ķimeņu un oregano ar tasi šķidruma, kurā čili bija iemērc. Celms. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.

  • 4

    Pievienojiet hominy vai kukurūzu un čili mērci un ļaujiet tai vārīties 10 minūtes, lai tajā iekļautu čili mērci ar pārējām sastāvdaļām.

  • 5

    Pasniedz zupas trauciņā ar sīpoliem, oregano un svaigu citronu sulu pēc garšas.

  • 6

    * Lai paātrinātu procesu, čili ātri vāriet 10 minūtes, noņemiet no plīts, pārklājiet un ļaujiet stundu atpūsties vai līdz brīdim, kad tie vairs nav pārāk karsti, lai sajauktu.

Uztura fakti

Porcijas lielums: 1 Pasniegšana
Kalorijas
139.6
% Dienas vērtība
Tauki kopā
4,6 g
7%
Piesātinātie tauki
1,5 g
8%
Holesterīns
138,3mg
46%
Nātrijs
444,2 mg
18%
Kālijs
187,5mg
5%
Kopējais ogļhidrātu daudzums
9,0 g
3%
Šķiedrvielas
1,5 g
6%
Cukuri
2,4 g
Olbaltumvielas
15,0 g
C vitamīns
62.50%
62%
Kalcijs
10.80%
11%
Dzelzs
7.20%
7%

Apmaiņa:

* Dienas vērtību procentuālā daļa ir balstīta uz 2000 kaloriju diētu.

Vairāk par šo recepti

  • Ballīte nav pilnīga bez bļodas ar šo pikanto liellopa gaļu un kukurūzas zupu. Izgatavots ar kaltētu sarkano čili piparu bāzi Meksikas ziemeļos vai dzidrā buljonā, kas pazīstams kā menudo blanco Sonoras un Sinaloa štatos, šis ēdiens apvieno ģimenes. Šī komforta delikatese tradicionāli tiek pasniegta gandrīz visos meksikāņu svētkos, tostarp kāzās, quinceañera ballītēs, kristībās un pat jaungada svinībās. Ja jūs neredzat šo ēdienu uzņemšanas izvēlnē, to atradīsit kā galveno ēdienu tornabodā vai pēc pieņemšanas sanākšana. Bļoda ar karstu menudo pārliecinoši apmierina, un tiek uzskatīts, ka tas ir uzmundrinošs pēc svētku vakara.

Skatīties video: Pork Menudo Recipe


Komentāri:

  1. Nabhan

    I can't take part in the discussion right now - I'm very busy. But I'll be free - I will definitely write what I think.

  2. Botan

    I offer you to visit the website, which has many articles on the subject of interest to you.

  3. Lyfing

    ES nezinu

  4. Wilbur

    Tā ir patiesība.



Uzrakstiet ziņojumu