lv.acetonemagazine.org
Jaunas receptes

Kā padarīt burgeru veselīgāku

Kā padarīt burgeru veselīgāku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Burgeru receptes var pielāgot, lai atvieglotu šo dažreiz pārāk taukaino un kaloriju pilno maltīti

Mēs esam ielikuši vēl vienu veselīgu griezienu burgeriem ar grieķu iedvesmotām piedevām.

Burgeri ir lieliska indulgence, kad neuztraucaties par veselīgu ēšanu. Par laimi, burgeru receptes var pielāgot, lai atvieglotu šo dažreiz pārāk taukaino un kaloriju pilno maltīti. Daudzas veselībai nekaitīgas burgeru receptes prasa liellopu gaļu nomainīt pret citu gaļu, taču mēs esam atraduši veidu, kā samazināt maltās liellopu gaļas kaloriju ietekmi, nezaudējot gaļas garšu, ko dažkārt alkstam.

Liesa maltā liellopu gaļa (pieci līdz desmit procenti tauku), kad tā tiek pagatavota, var kļūt sausa un drupināta, jo tai nav tauku, kas satur olbaltumvielas. Lai to novērstu, sasmalcinātu dārzeņu pievienošana pīrādziņiem bagātinās gaļas garšu un saglabās pīrādziņu sulīgumu. Mūsu receptē maltā liellopu gaļā esam iekļāvuši smalki sagrieztas sēnes un sīpolus. Tas ne tikai samazina kalorijas, bet arī palielina uzturvērtību: sēnes ir pierādīts imūnsistēmas pastiprinātājs. Mēs arī esam izvēlējušies grilēt savus pīrādziņus, lai iegūtu šo apdegušo burgeru garšu, kas mums visiem patīk, bez papildu eļļas vai sviesta. Ja izmantojat iekštelpu grilu, izmantojiet nelielu daudzumu cepamās eļļas, piemēram, vīnogu kauliņu vai olīveļļas.

Mēs esam ielikuši vēl vienu veselīgu griezienu burgeriem ar grieķu iedvesmotām piedevām. Vidusjūras virtuvē tiek izmantoti daudzi dārzeņi un veselīgas sastāvdaļas, tāpēc mēs nolēmām garšvielas papildināt ar fetas uzkodu un grieķu salsas piedevu. Fetas pastā ir apvienots fetas siers, kas saputots ar grieķu jogurtu, kas samazina tauku saturu un burgeram piešķir lielisku tekstūru. Grieķu iedvesmotajā salsā ietilpst veselīgs gurķu, tomātu, Kalamata olīvu un sīpolu maisījums, lai iegūtu papildu garšu un kraukšķīgu kraukšķīgu tekstūru. Taukainas burgera maizītes vietā mēs esam to aizstājuši ar veseliem kviešiem, lai samazinātu kaloriju skaitu, vienlaikus pievienojot nedaudz šķiedrvielu un pilngraudu.

Dodoties Vidusjūras garšas ceļā, mēs apejam citas klasiskā burgera neveselīgās sastāvdaļas, piemēram, kečupu, kas pildīts ar cukuru, majonēzi, liellopu gaļu ar augstu tauku saturu un dažreiz speķi. Ar visām garšām, kas iepakotas šajā veselīgajā liellopa gaļas burgerī, jūs būsiet pārsteigti par to, cik garšīga un barojoša var būt šī recepte.


Kā izveidot visgaršīgāko veselīgā burgera recepti

Sulīgs burgers ir viens no pārtikas produktiem, ko lielākā daļa cilvēku uzskata par vajadzīgiem upurēt veselīga uztura dēļ. Es esmu šeit, lai padarītu jūsu dienu un pateiktu, ka tas ir absolūti taisnība. Es jums parādīšu, kā pagatavot visgaršīgāko veselīga burgera recepte. Es pat dalīšos ar savām slepenajām garšvielām, kuras es visu laiku lietoju!

Jūs, iespējams, domājat, ka pirmā lieta, ko es jums teikšu, lai pagatavotu veselīgu burgeru, ir maltas tītara izmantošana. Protams, jūs varat izmantot maltu tītaru, lai samazinātu tauku un kaloriju daudzumu, bet es šodien nerunāšu par tītara burgeriem. !

Bet, šodien es vēlos runāt par īsto darījumu un lielo, sulīgo liellopa gaļas burgeru.

Godīgi sakot, es nekad nebiju milzīgs burgeru cienītājs. Es zinu, es zinu, tas ir mazliet dīvaini. Nav jau tā, ka man viņi nepatīk, bet es vienkārši nekad neesmu to alcis. Tomēr pirms pāris gadiem es apmeklēju amatnieku burgeru restorānu un pasūtīju burgeru, kas bija pārsteidzošs. Tas bija viens no labākajiem burgeriem, ko jebkad esmu mēģinājis!

Protams, tas nebija veselīgākais burgers, bet tas bija labs. Lai vai kā, no turienes es sāku alkt pēc gardiem burgeriem. Acīmredzot, ja es gribēju padarīt burgerus par daļu no manas dzīves, man vajadzēja radoši salikt veselīgākas versijas.


Kā pagatavot burgeri un pagatavot perfektu burgeru

Izlaidiet gatavos pīrādziņus un ēdiet daudz labāku burgeru, iemācoties to izdarīt pats.

Ir daži vienkārši un viscerāli apmierinošāki prieki nekā stāvēšana pie grila vai plīts, iespējams, ar alu rokā, gatavojot hamburgeru. Nepārprotiet mūs, restorānu burgeri ir labi. Daži pat var būt lieliski. Bet vismaz puse prieka no burgera ēšanas nāk, dzirdot, kā pīrāgs svilpj, sitot pie karstā grila vai pannas, skatoties, kā gaļa cepas un šie jaukie kraukšķīgie gabaliņi sāk veidoties no ārpuses, un sajutu šo apetītlīgo aromātu kā pīrādziņu. sasniedz pilnību.

Protams, lielākajā daļā klasisko ātrās ēdināšanas restorānu tiek pārdoti hamburgeri. Bet burgeri patiešām nav tik grūti pagatavojami. Starp klasisko ēdienu panteonu, sākot no vistas pīrāga pīrāga un beidzot ar lazanju, nekas nav tik vienkāršs kā burgers, kuram nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, un tas aizņem gandrīz ne kādu laiku. (Nepieciešamas dažas garnīru idejas? Apskatiet mūsu labākās grila receptes.)

Un, lai gan ir iespējams vienu pārvārīt (vai nepavārīt), nav vajadzīgas lielas prasmes, izņemot to, ka esi samērā uzmanīgs, lai iemācītos tos pagatavot patiešām labi. Un, ticiet mums, labi pagatavots burgers iepriecinās jūsu ģimeni un iespaidos jūsu draugus, tāpēc ir vērts iemācīties to darīt.

Neatkarīgi no tā, vai šī ir jūsu pirmā reize grila priekšā, vai arī jūs vienkārši vēlaties noskaidrot, vai varat nedaudz uzlabot savu iznākumu, šeit ir viss, kas jums jāzina, lai sāktu gatavot A klases burgerus.


Piecas gardas un vienkāršas vegānu burgeru receptes

Aizmirstiet visas sarežģītās receptes un dārgos proteīnu aizstājējus. Šīs vienkāršo vegānu burgeru receptes ir pilnas ar dabīgām gaļas alternatīvām, kas sajauktas ar dārzeņiem un aromātiskām garšvielām. Uzkarsējiet savu grilu vai plīti un izmēģiniet šos burvīgos burgerus, kas ir piemēroti vegāniem.

Sastāvdaļas:

16 unces stingra tofu, nospiests uz nakti un uz pusi

• 1 ēdamkarote sīpolu pulvera
• 1 ēdamkarote sausas sinepes
• Ēdamkarote saldās paprikas
• 2 tējkarotes ķiploku pulvera
• ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• ¼ tējkarotes maltas ķimenes

Bārbekjū mērce:

• ½ glāzes kečupu
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts
• 1 liela ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 2 ēdamkarotes garšvielu rīsu etiķa
• 2 ēdamkarotes brūnā cukura
• ½ tējkarotes sagatavota bārbekjū
• 1/8 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 1/8 tējkarotes kajēnas piparu
• 2 svaigas hamburgera maizītes

Norādes:

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.

• Nelielā bļodā pievienojiet sausas sinepes, sīpolu pulveri, papriku, ķiploku pulveri, ķimenes un ¼ tējkarotes melno piparu. Maisa, līdz sausā berze ir labi apvienota un noliek malā.

• Vidējā katliņā uz vidēji lielas uguns sagatavo bārbekjū mērci, pievienojot kečupu, sīpolus, brūno cukuru, rīsu etiķi, ķiplokus, maltus Kajēnas piparus un ½ tējkarotes gatavās sausās berzes. Labi samaisiet, līdz maisījums vārās.

• Samaziniet siltumu līdz minimumam un ļaujiet mērcei 15 minūtes vārīties bez vāka, laiku pa laikam maisot. Noņemiet katliņu no uguns un ļaujiet atdzist apmēram 5 minūtes. Izmantojiet iegremdējamo blenderi, lai mērci saspiestu līdz samtaini gludai. Atlikt malā.

• Uz vidējas loksnes pannas, kas izklāta ar alumīnija foliju, izsmidziniet vieglu augu eļļas aerosola pārklājumu. Garšojiet abas tofu šķēles puses ar atlikušo sauso berzi un kārtojiet tās uz sagatavotas lapu pannas. Cep līdz zeltaini brūnai, apmēram 15 minūtes katrā pusē. Izņem no krāsns.

• Novietojiet katliņu ar bārbekjū mērci uz vidējas un augstas uguns, līdz tas atkal kļūst karsts, apmēram 4-8 minūtes. Izmantojiet gaļas suku, lai abās pusēs bagātīgi pārklātu tofu burgerus ar mērci.

• Uz pannas uz vidējas un lielas uguns apsmidziniet plānu vārīšanas aerosola kārtu un grauzdiņus maizītes līdz zeltaini brūnai. Uz katras maizītes sakārtojiet burgerus un virsū ar dārzeņiem un vegānu garšvielām pēc jūsu izvēles.

2. Shroom & amp Onion Vegan Burger

Sastāvdaļas:

• 4 lielas Portobello sēnes
• ¼ glāzes olīveļļas
• ¼ glāzes balzamiko etiķa
• 1 neliels ķekars svaiga bazilika, malts
• 1 neliels ķekars svaigas oregano, maltas
• 3 lielas ķiploka daiviņas, maltas
• ¼ tējkarotes košera sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1 liels balts sīpols, sagriezts ¼ collu gredzenos
• 4 vegāniem draudzīgas pilngraudu burgera maizītes
• 2 lieli tomāti, sagriezti šķēlītēs
• 1 glāze svaigi jaukti zaļumi

Norādes:

• Uz lielas lokšņu pannas sakārtojiet Portobello ’s vāciņu uz augšu.

• Nelielā bļodā pievienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas, balzamiko etiķa, baziliku, oregano, ķiplokus, sāli un piparus. Ar noslaucītāju labi samaisiet un pārlejiet sēnēm. Apgrieziet sēnes un izmantojiet gaļas suku, lai abas puses labi pārklātu ar marinādi, un pēc tam pagrieziet tās atpakaļ uz stublāja pusi uz augšu.

• Nolieciet malā un ļaujiet sēnēm vismaz 30 minūtes marinēties istabas temperatūrā bez vāka.

• Kad marinādei atlikušas apmēram 10 minūtes, pagatavojiet karamelizētos sīpolus. Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē atlikušo olīveļļu līdz mirdzumam. Pievienojiet sīpolus un sautējiet, līdz tie ir mīksti, caurspīdīgi un zeltaini brūni, apmēram 7-10 minūtes. Pārnes sīpolus bļodā un noliek malā.

• Tajā pašā pannā sakārtojiet sēnes un sautējiet, līdz tās kļūst zeltaini brūnas un nedaudz mīkstina malās, apmēram 4-6 minūtes katrā pusē. Kamēr sēnes sautējas, noslaukiet tās ar atlikušo marinādi, lai iegūtu optimālu garšu.

• Pārvietojiet telpas uz šķīvi. Novietojiet burgeru maizītes līdzenām un grauzdējiet tajā pašā pannā līdz viegli brūnai, apmēram 2-3 minūtes. Novietojiet šūpoles burgeru starp katru no 4 maizītēm un virsū ar tomātiem, zaļumiem un citiem garšīgiem vegānu garšvielām.

3. Klasiskie aunazirņu vegānu burgeri

Šie garšīgie pākšaugi, ko sauc arī par garbanzo pupiņām, ir lieliska gaļas alternatīva. Journal Nutrients publicētajā pētījumā teikts, ka garbanzo pupiņas ir barības vielu blīvas un ir lielisks šķiedrvielu avots. Turklāt tie ir garšīgs papildinājums šiem burgeriem.

Sastāvdaļas:

• 1 (19 unces) var aunazirņus, nosusināt un izskalot
• 1 mazs sarkans sīpols, smalki sagriezts
• Mazas cukini, sarīvētas
• 1 neliels ķekars svaigas koriandra, sasmalcināts
• 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
• 2 ēdamkarotes vegānu zemesriekstu sviesta
• 1 ēdamkarote sriracha mērces
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• Viena tējkarote maltas ķimenes
• ½ tējkarotes jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
• 1 glāze ātrās auzas
• 3 ēdamkarotes olīveļļas

Norādes:

• Izklājiet lielu lokšņu pannu ar alumīnija foliju un novietojiet to malā.

• Lielā bļodā pievienojiet nosusinātus aunazirņus un ar dakšiņu tos sasmalciniet mīkstumā.

• Pievienojiet sīpolu, cukini, koriandru, etiķi, zemesriekstu sviestu, sriraču, ķiploku pulveri, ķimenes, sāli un piparus un auzas.

• Ar rokām mīciet sastāvdaļas, līdz tās ir labi sajauktas. Veidojiet maisījumu 6-8 vienāda lieluma vegānu burgeros.

• Lielā pannā uz vidējas un augstas uguns sakarsē eļļu un pievieno burgerus.

• Pagatavojiet līdz viegli brūnai, apmēram 3-5 minūtes no katras puses. Novietojiet pīrādziņus uz burgeru maizītēm un pievienojiet iecienītākās vegānu piedevas.

Sastāvdaļas:

• 1 (15 unces) var melnās pupiņas, nosusinātas un izskalotas
• 1 mazs balts sīpols, sasmalcināts
• Viena liela ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 vidējs burkāns, sarīvēts
• Viens mazs zaļie pipari, malti
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 1 ēdamkarote silta ūdens
• ¼ glāzes Sriracha mērces
• 1 tējkarote maltas ķimenes
• 1 tējkarote maltā čili pulvera
• Viena tējkarote Old Bay garšvielu
• ¼ tējkarotes jūras sāls un amp svaigi malti melnie pipari
• 1 glāze pilngraudu Panko drupatas
• ¾ glāzes nebalinātu miltu

Norādes:

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Viegli pārklājiet pannu ar augu eļļas smidzinātāju un nolieciet malā.

• Lielā bļodā pievienojiet pupiņas un sasmalciniet mīkstumā. Sajauciet sīpolus, ķiplokus, burkānus un papriku un mīciet plānā mīklai līdzīgā konsistencē.

• Nelielā bļodā pievienojiet kukurūzas cieti, ūdeni, Sriracha, čili pulveri, ķimenes, Old Bay, sāli un piparus. Noslaucīt, līdz kārtīgi samaisa. Ielejiet pupiņu maisījumā un samaisiet, līdz tas ir pievienots.

• Atsevišķā mazā bļodā sakuļ atlikušās sastāvdaļas. Samaisiet kukurūzas cietes melno pupiņu maisījumu, lai palielinātu biezumu.

• Sadaliet maisījumu četros vienādos kubiņos uz sagatavotas loksnes pannas. Viegli saplaciniet tos 3/4 collu biezos vegānu burgeros.

• Cepiet burgerus, līdz tie ir viegli brūni un kraukšķīgi un gatavi no iekšpuses, apmēram 10 minūtes katrā pusē.

• Sakārtojiet burgerus uz pilngraudu vegānu maizītēm un pievienojiet pēc savas izvēles piedevas. Jūs varat to baudīt arī bez maizes un salātu malā.

5. Baltās pupiņas Vegan Burgers

Sastāvdaļas:

• ½ glāzes sausas kvinojas
• Viena glāze auksta ūdens
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 neliels ķekars svaiga timiāna, malts
• Viena tējkarote kūpinātas paprikas
• 1/8 tējkarotes kajēnas piparu
• 14 unces balto pupiņu kārba, piemēram, cannellini, nosusināta un izskalota
• ½ glāzes svaigas vai saldētas kukurūzas
• 1 vidēja sarkanā paprika, izsēta un smalki sagriezta kubiņos
• 1 mazs sarkans sīpols, smalki sagriezts kubiņos
• Vidējs citrons, ar sulu
• 1/3 tase mandeļu miltu
• 1 ēdamkarote maltas linsēklas un 3 ēdamkarotes ūdens (sajaukts nelielā traukā)
• 1 tējkarote košera sāls un svaigi sašķelti melnie pipari
• ¼ glāzes olīveļļas

Norādes:

• Nelielā bļodā labi samaisiet maltas linsēklas un ūdeni un nolieciet malā.

• Vidējā katliņā uz vidēji lielas uguns pievieno ūdeni, kvinoju, ķiploku pulveri un pusi timiāna. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir iztvaikojis un kvinoja ir maiga apmēram 15 minūtes. Izslēdziet siltumu, noņemiet vāku un ļaujiet kvinojai atpūsties vismaz 10 minūtes.

• Lielā bļodā pievienojiet pupiņas un ar dakšiņu samaisiet apmēram ¾ no tām. Atstājiet dažus veselus tekstūrai. Tagad pievienojiet kvinoju, sīpolus, sarkanos papriku, kukurūzu, atlikušo timiānu, papriku, kajēnas un citrona sulu. Labi samaisa.

• Pievienojiet mandeļu miltus, linsēklu maisījumu, sāli un piparus un labi samaisiet, līdz izveidojas mīksta mīkla. Sadaliet maisījumu četrās vienādās daļās un veidojiet tos saplacinātos pīrādziņos, kas ir apmēram 4 collas lieli un ½ collas biezi.

• Lielā pannā uz vidējas un augstas uguns karsē eļļu līdz mirdzumam. Pannā kārto pīrādziņus un vāra, līdz tie uzkarsēti un viegli brūni, apmēram 4-5 minūtes no katras puses. Pārvietojiet pīrādziņus uz šķīvja.

• Veidojiet vegānu burgerus, ievietojot pīrādziņus starp burgeru maizītēm. Pārklājiet ar salātiem, tomātiem, sīpoliem, marinētiem gurķiem un jebkuru citu garšīgu vegānu garšvielu, kas jums patīk.

Vai zināji, ka visas šīs ātrās un garšīgās burgeru receptes var pagatavot pirms laika? Veidojiet pīrādziņus un atdaliet tos ar vaska papīra lapu, pēc tam ievietojiet saldētavā. Kad esat izsalcis pēc burgera, izņemiet tos no saldētavas un atkausējiet ledusskapī.


  • ½ glāzes rupji sasmalcināta sīpola
  • 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 vidējs jalapeño pipars, sēklots un rupji sasmalcināts
  • ¾ glāzes svaigas koriandra un/vai pētersīļu lapas
  • 1 (15 unces) var izskalot aunazirņus bez sāls
  • 2 tējkarotes maltas ķimenes
  • 1 tējkarote maltā koriandra
  • ¼ tējkarotes cepamā soda
  • ¼ tējkarotes sāls
  • ⅓ glāzes sausu pilngraudu rīvmaizi vai rīvmaizi bez lipekļa
  • 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 4 pilngraudu vai bezglutēna burgeru maizītes, šķeltas un grauzdētas

Ielieciet sīpolu, ķiplokus, jalape un ntildeo un koriandru (vai pētersīļus) virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tas ir vienmērīgi sasmalcināts. Pievienojiet aunazirņus, ķimenes, koriandru, cepamo sodu un sāli. Apstrādājiet, līdz tas ir labi apvienots. Pārnes uz vidēju bļodu. Iemaisa rīvmaizi. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī 20 minūtes. (Tas ļauj rīvmaizē absorbēt lieko mitrumu.)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Izmantojot dāsnu 1/3 tasi uz pīrādziņa, izveidojiet aunazirņu maisījumu četros 3 collu diametra pīrādziņos.

Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet pīrādziņus un pagatavojiet līdz zeltainam un kraukšķīgam, apmēram 4 minūtes katrā pusē. Uzmanīgi pārnesiet pīrādziņus uz cepešpannas, līdz tie ir uzkarsēti un nedaudz uzpūsti, apmēram 15 minūtes. Pasniedziet pīrādziņus uz maizītēm.


Bonusa padomi

    . Tas ir vēl viens veids, kā uzlabot hamburgeru gaļas garšu. Čuguns tiek gatavots vienmērīgāk, ieslēdzas sulās un ļauj gaļu apcept tik daudz, cik vēlaties. To un rsquos arī ir viegli tīrīt, un tas padara viss garšo labāk. ir katra santīma vērts. Ir daži strīdi par tā iespējamo ieguvumu veselībai, taču tam noteikti ir labāka garša nekā barotiem graudiem.
  • Pievienojiet salikto sviestu. Jūs varat arī padarīt burgeru aizraujošāku, uzklājot maizītei saliktu sviestu, lai iegūtu papildu garšu.


5 gardi veidi, kā pagatavot burgeru BEZ maizes

1. San Čoja burgers

Iedvesmojoties no ķīniešu gardā San Choy Bow, iesakām nomainīt augstas kaloriju maizes maizītes pret svaigu, veselīgu salātu lapu.

Novietojiet burgeru pīrādziņu uz salātu lapas. Pievienojiet nedaudz avokado, tomātu, pievienojiet šķipsniņu Himalaju akmeņsāls un uzmanīgi salieciet salātu lapu.

Tieši tā, jūsu mazkaloriju maizīte tiek izbaudīta. Vēl labāk ir tas, ka, ja kāda no jūsu piedevām izkrīt, varat tās vienkārši dublēt.

2. Baklažānu maizītes

Baklažāni ir visu formu un izmēru. Mēs esam atklājuši, ka lielākos baklažānus var sagriezt šķēlēs un viegli grilēt, lai kļūtu par lielisku maizes aizstājēju mūsu burgeros.

Papildu bonuss - baklažānu lietošana ir saistīta ar samazinātu aptaukošanās, sirds slimību, diabēta risku un var pat palīdzēt veicināt veselīgu ādu un matus. Tātad jūsu ģimene ne tikai ēdīs gardu maltīti, bet arī uzņems visus papildu ieguvumus veselībai, kas saistīti ar baklažānu ēšanu.

3. Sēņu slīdņi

No mazākām sēnēm ir lieliski mini slīdņi. No attāluma dažreiz vārītas sēnes var pat paiet kā parasta burgera maizīte, kas ir lieliski, jo būsim atklāti - dažreiz bērni nevēlas izmēģināt lietas, kas nedaudz atšķiras.

Arī sēņu slīdņus bērniem ir ļoti viegli apstrādāt un pārvaldīt.

4. Cukini bulciņas

Cukini ir neticami zemu kaloriju daudzums, un no tiem iegūst gardu (un kraukšķīgu, kad cep) burgera maizīti. Tie ir lieliski piemēroti svara kontrolei, satur daudz šķiedrvielu un bagātīgu antioksidantu avotu. Vēl viena garšīga vistas burgera recepte!

5. Tomātu cepures

Šie mazie cepumi ir ne tikai garšīgas un veselīgākas alternatīvas tradicionālajiem burgeriem, bet arī brīnišķīgas uzkodas. Tomātu sulīgums padara to par lielisku vasaras izvēli.

Tātad, kas gaida? Tagad jūs varat baudīt savus iecienītākos burgeru pildījumus bez maizes ogļhidrātiem. Un, ja jums tas patika, dodieties uz vietni 28 dienu svara zaudēšanas izaicinājums par vairāk nekā 2200 veselīgas receptes.

Veselīgā māmiņa

Mums ir pārsteidzoša komanda, kas sastāv no 10 rakstniekiem Veselīgajā māmiņā, kuri visi ir veltīti tam, lai jūs iegūtu labākos stāstus, informāciju un saturu.


Instrukcijas

Kā pagatavot bekona burgerus? Vienkārši samaisiet maltu neapstrādātu speķi maltā liellopu gaļā. Ja vēlaties, varat izvēlēties attiecību 50/50, sajaucot 8 oz maltas liellopu gaļas ar 8 oz zemes bekonu.

Bet man patīk saglabāt lietas mazliet mazāk treknas un sāļas (lai gan joprojām ir garšīgas!), Sajaucot 4 unces bekona 1 mārciņā maltas liellopa gaļas.

Ritiniet uz leju līdz recepšu kartei, lai iegūtu detalizētus norādījumus. Šeit ir galvenie soļi šīs receptes pagatavošanai:

Sākumā sagrieziet speķi gabalos un īslaicīgi sasaldējiet, lai būtu vieglāk sasmalcināt.

Pēc tam bekona gabalus apstrādājiet virtuves kombainā, līdz tas ir smalki samalts. Tagad sajauciet sasmalcinātu bekonu, maltu liellopa gaļu un garšvielas.

Veidojiet maisījumu pīrādziņos un vāriet tos uz vidējas uguns, līdz tie ir gatavi, 4-5 minūtes katrā pusē.


Noskatieties, kā pagatavot Slimming World ’s burgeru un čipsus

  • Par mikroshēmām:
  • 1 kg miltainu kartupeļu, piemēram, Māris Pipers vai karalis Edvards, nomizo un sagriež biezās skaidiņās
  • Mazkaloriju vārīšanas aerosols
  • Burgeram:
  • 1 sīpols, smalki sagriezts
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 500 g liesas liellopa gaļas maltas maltītes (5% tauku vai mazāk)
  • 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
  • 8 muguras bekona skalotāji, noņemti visi redzamie tauki
  • 40 g samazināta tauku satura Čedaras stila siera, plānās šķēlītēs
  • 4 x 60 g pilngraudu ruļļi, sadalīti un grauzdēti
  • 2 tomāti, sagriezti šķēlēs
  • Salātu lapas
  • Gurķis, sagriezts šķēlītēs
  • 4 ēdamkarotes passata
  • Salāti, pasniegšanai

Dārzeņu burgera recepte

Un tur jums tas ir. Labākā veģetāro burgeru recepte mājās.

Jums var patikt arī: Vegan Mac un siers - 8 sastāvdaļas

Pašdarināti dārzeņu burgeri

Biezi, tauki, sulīgi, gaļīgi, īpaši veselīgi veģetārie burgeri… kas ir pilnībā uz augu bāzes!

Labākā daļa no šiem pikantajiem vegānu veģetārajiem burgeriem (izņemot to, cik smieklīgi vienkārši tie ir pagatavojami) ir tā, ka jums ir jāizvēlas sastāvdaļas.

Recepte ir viegli pielāgojama, lai jūs varētu iemest visas pieejamās dārzeņus.

Man patīk pārvērst tos par sēņu veģetāriem burgeriem un pasniegt burgerus ar karamelizētiem sīpoliem. Vai arī, ja neesat sēņu cienītājs, varat tos viegli izlaist.

Mēģiniet pievienot ziedkāposti, brokoļi, cukini, sparģeļi, sarkanie pipari, grauzdēti saldie kartupeļi

Garšas iespējas ir bezgalīgas!

Trīs iemesli, kāpēc šie ir labākie dārzeņu burgeri pasaulē:

1. Tos ir visvieglāk izgatavot (un pielāgot!).

2. Viņi pieprasa pamata pieliekamais štāpeļšķiedrām sastāvdaļas jūs vienmēr varat turēt pie rokas. Un, tā kā tie var būt bez lipekļa un nesatur tofu, sojas pupas vai izspēlētu gaļu, tie ir arī lieliska recepte visēdājiem vai vegāniem, kuriem šīs sastāvdaļas nepatīk.

3. Burgeriem ir bieza un gaļīga tekstūra, garša ir pilnīgi garšīga, tomēr tie ir arī daudz veselīgāki par tradicionālajiem burgeriem, pildīts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, vitamīniem, bez holesterīna un ļoti maz piesātināto tauku.

Kā pagatavot dārzeņu burgerus

Recepte var būt kopā ar dažu minūšu sagatavošanas darbu.

Sāciet ar pupiņu iztukšošanu un izskalošanu, pēc tam sasmalciniet tās ar dakšiņu vai virtuves kombainā. Iemaisa visas pārējās sastāvdaļas un veido pīrādziņus.

Jūs varat cept, apcept vai grilēt burgerus, un pārpalikumus var arī sasaldēt tie ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai!

Veģetārie burgeri uz grila

Grilējamiem veģetāriem burgeriem, kas nesadalīsies, sāciet ar grila iepriekšēju uzsildīšanu. Cepiet pīrādziņus uz ietaukotas folijas lapas 7-8 minūtes katrā pusē.

Pasniedziet ar iecienītākajām burgeru piedevām - kečupu, sinepēm, avokado majonēzi, marinētiem gurķiem, sīpoliem, garšu utt. - uz maizītēm vai salātu iesaiņojumos, lai iegūtu zemāku ogļhidrātu daudzumu.

Jūtieties brīvi receptē izmantot arī jebkuras pupiņas, kuras vēlaties, piemēram, melnās pupiņas veģetāro melno pupiņu burgeriem vai baltās, nieres vai pinto pupiņas.

Vai arī jūs varat pagatavot šos 4 sastāvdaļu melno pupiņu burgerus.

Mana iecienītākā iespēja ir pinto pupiņas, jo tās ir biezas tekstūras un līdzīgas tradicionālajiem liellopa gaļas burgeriem.

Un nē, viņi ir nevajadzētu garša ir tieši tāda kā gaļai. Līdzīgi kā lielākajā daļā veģetāro burgeru zīmolu, piemēram, Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. burgeri paši par sevi ir labi, nevis aizstāj kaut ko citu.

Ja jūs meklējat vegānu burgeru, kura garša ir tikpat liela kā liellopu gaļai, ka pat nopietni gaļēdāji nespēs atšķirt, pārbaudiet vai nu Beyond Meat, vai Impossible Burger, kas abi kļūst arvien pieejamāki pat bāros vai ātrās ēdināšanas restorāni, piemēram, Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday's un Cheesecake Factory.

Ja jūs meklējat labu saldo kartupeļu veģetāro burgeru recepti, noteikti izmēģiniet šos saldo kartupeļu burgerus.


Skatīties video: Tika atvērts veikals veselīga dzīvesveida piekritējiem. Открылся магазин здорового питания


Komentāri:

  1. Shakazragore

    Es apstiprinu. Visi iepriekš stāstīja patiesību. Apspriedīsim šo jautājumu. Šeit vai PM.

  2. Argo

    Jums nav taisnība. Esmu pārliecināts. Es ierosinu to apspriest. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.

  3. Xiuhcoatl

    Piekrītu, šī ir smieklīgā informācija

  4. Johanan

    Not everything is that simple



Uzrakstiet ziņojumu